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　　一眠亿、功能及原理概述
　　
　　其原理是利用曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)揉桶在揉盤(pán)上作平面圓周運(yùn)動(dòng)衷屋，揉桶蓋、揉盤(pán)及棱骨產(chǎn)生的綜合作用使葉片卷曲陵租，從而完成揉捻過(guò)程泉蠢。這種揉捻方式與傳統(tǒng)手揉捻出來(lái)的效果是一樣的，能夠完成各種條形茶的揉捻作業(yè)育床。
　　
　　二诡语、揉茶機(jī)工藝流程
　　
　　殺青過(guò)后的茶葉定量裝入揉桶內(nèi)，揉桶在揉盤(pán)內(nèi)作水平回轉(zhuǎn)松浆，桶內(nèi)茶葉受到揉捅蓋的壓力窑竖、揉盤(pán)的反作用力、棱骨的揉搓力以及揉桶的側(cè)壓力等旧晴，使茶葉揉捻成條适固，并使部分葉細(xì)胞破碎，茶汁外溢遮尚，達(dá)到揉捻目的誊涯。揉捻程度視自身要求與實(shí)際情況挡毅，通過(guò)控制機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間控制。
　　
　　茶機(jī)安裝
　　
　　目前茶區(qū)名優(yōu)茶加工機(jī)組由單機(jī)組成暴构，安裝時(shí)要注意：
　　
　　1跪呈、根據(jù)制茶工藝安裝機(jī)組。新建廠房應(yīng)考慮機(jī)械臺(tái)數(shù)取逾、操作空間耗绿、攤?cè)~面積。機(jī)械擺放位置一般的生產(chǎn)流水線(xiàn)砾隅，橫方向縱排误阻。
　　
　　2、根據(jù)加工機(jī)械動(dòng)力負(fù)荷選擇閘刀晴埂、線(xiàn)徑究反、過(guò)道線(xiàn)要采取保護(hù)措施，配電盤(pán)上每一相安裝監(jiān)視燈防止斷相運(yùn)行邑时。
　　
　　3奴紧、注意機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)方向，若與規(guī)定方向相反時(shí)晶丘，三相中任意兩相調(diào)換就可改變方向冬蝶。
　　
　　4、煙管應(yīng)以規(guī)定高度安裝象体，避免轉(zhuǎn)90度彎瘟气，以免影響機(jī)械燃燒性能。
　　
　　茶葉揉茶機(jī)使用
　　
　　機(jī)械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個(gè)過(guò)程档改，要處理好兩個(gè)關(guān)系：一是熱與水氣的關(guān)系断憨；二是機(jī)械力與外形的關(guān)系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化谅囚，力是給茶葉以外力造成外形變化瑰保。
　　
　　具體使用中應(yīng)注意：
　　
　　1、作業(yè)前每臺(tái)機(jī)械應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)雄防，并觀察溫度和其它技術(shù)參數(shù)能否滿(mǎn)足名優(yōu)茶工藝要求柱阱，如鮮葉殺青時(shí)間，一般春茶為1′～1′10″康局，夏茶為50″～1′概尝，毛峰茶烘干時(shí)間毛火5分鐘，足火40分鐘蟆盐，可依據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整承边。
　　
　　2、每班茶葉加工前待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開(kāi)始，加工中處理好溫度博助、時(shí)間险污、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系看茶制茶富岳。
　　
　　3罗心、作業(yè)結(jié)束，使用柴煤結(jié)構(gòu)的機(jī)械退盡余火城瞎，待主要件溫度降至40－50℃時(shí)關(guān)機(jī)。茶季結(jié)束時(shí)疾瓮，要清除爐灰脖镀，清洗機(jī)械，加注潤(rùn)滑油狼电，用罩子罩住蜒灰，以備來(lái)年加工使用。