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規(guī)牡虐化权她、集團(tuán)化:集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續(xù)朝規(guī)模化逝薪、集團(tuán)化發(fā)展隅要,以追求規(guī)模效益。中小企業(yè)在目前資金刷航、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下讥啤,不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線,可采用轉(zhuǎn)為大型機(jī)械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式启尚。
開(kāi)拓產(chǎn)品出口新局面:我國(guó)食品和包裝機(jī)械技術(shù)適中睬仿、價(jià)廉物美,非常適合發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件纤秃,今后向這些國(guó)家和地區(qū)的出口前景廣闊竹小,部分設(shè)備也可向發(fā)達(dá)國(guó)家出口。
提高產(chǎn)品技術(shù)含量:沒(méi)有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長(zhǎng)久的蝎杯。實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化傲钳、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展戒甜,引進(jìn)新技術(shù)棺昵,加快企業(yè)*進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平润申、穩(wěn)定性销贝、可靠性。勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí)做个,積極改變這種狀態(tài)鸽心,提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,形成自己的創(chuàng)新能力居暖,才能迎頭趕上。
加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新:我國(guó)食品包裝機(jī)械大都是在借鑒進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的藤肢,對(duì)與國(guó)外差距較大或空白產(chǎn)品太闺,應(yīng)積極引進(jìn)技術(shù),消化吸收嘁圈,由逐步摸透到全面掌握省骂。對(duì)有一定基礎(chǔ)但與國(guó)外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式,加強(qiáng)相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)最住、核心技術(shù)的研究钞澳,鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新怠惶。
開(kāi)發(fā)需求旺盛的食品包裝機(jī)械:隨著包裝食品的內(nèi)需擴(kuò)大,以及出口需求的增加轧粟,目前策治,市場(chǎng)上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機(jī)械亟待開(kāi)發(fā)。
1.啤酒與飲料灌裝成套設(shè)備:專家認(rèn)為础辉,啤酒灌裝機(jī)械成套設(shè)備應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)年產(chǎn)5萬(wàn)噸的中型設(shè)備和適度發(fā)展年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的大型設(shè)備肄埠。高速、低損耗知狂、計(jì)量搓胯、能自動(dòng)檢測(cè)等多功能、全自動(dòng)化設(shè)備的前景看好啰痒。飲料機(jī)械要適應(yīng)“集中生產(chǎn)主劑臂沽,分散灌裝飲料”的發(fā)展方向,開(kāi)發(fā)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配啤酒锥拖、飲料的技術(shù)和設(shè)備谱聂。
2.方便食品生產(chǎn)包裝成套設(shè)備:以方便面、方便粥榨厚、餃子桐装、包子等生產(chǎn)機(jī)械為代表的方便食品加工成套設(shè)備及其產(chǎn)品需求量越來(lái)越大。根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查蒂禽,人們對(duì)方便食品需求的方向是:有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值害切、產(chǎn)品且味道好。傳統(tǒng)食品的加工及老年和嬰兒食品加工設(shè)備的市場(chǎng)前景同樣看好逢勾,相關(guān)企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)牡整。
3.屠宰及肉類加工與包裝機(jī)械:家禽家畜屠宰機(jī)械、肉類加工機(jī)械溺拱、精制肉深加工機(jī)械與分包裝機(jī)械是開(kāi)發(fā)方向逃贝。特別是大中城市的平價(jià)商場(chǎng)更需要包裝出售這些產(chǎn)品,亟待包裝機(jī)械面世迫摔。近幾年來(lái)沐扳,城市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè)句占,迫切需要完善中沪摄、小型家禽家畜屠宰加工包裝設(shè)備,新購(gòu)大型屠宰設(shè)備纱烘,發(fā)展分部位分割加工技術(shù)設(shè)備杨拐、包裝設(shè)備、火腿擂啥、肉腸等精制加工包裝機(jī)械哄陶,市場(chǎng)前景也頗為廣闊萤翔。
4.糧食及食用油深加工包裝市場(chǎng):市場(chǎng)上糧食的中小型包裝較受歡迎,需求量很大勋匙。開(kāi)發(fā)適用于不同狀態(tài)物料讼谅、不同包裝重量的系列包裝設(shè)備前景廣闊。
5.果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備:預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)上需求的這類產(chǎn)品包括:菜蔬果品分級(jí)技術(shù)設(shè)備反饲、率榨汁技術(shù)設(shè)備捎梢、節(jié)能的濃縮技術(shù)設(shè)備、經(jīng)洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術(shù)設(shè)備堵闪,大幅度降低果蔬摹搂、糧食、肉類涤玷、魚(yú)類指佳、蛋類等食品原料損失的加工機(jī)械,采用氣調(diào)称几、Co60輻射捏梯、硫化床等的技術(shù)設(shè)備和新型實(shí)用儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)設(shè)備,果蔬加工保鮮運(yùn)輸鏈設(shè)備疫稿,如氣調(diào)保鮮低溫庫(kù)設(shè)備培他、冷藏冷凍運(yùn)輸車、冷藏柜遗座、廚房冰箱等系列設(shè)備舀凛。
我國(guó)食品機(jī)械的未來(lái)發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中,在政府有利的政策支持下途蒋,企業(yè)只有切實(shí)的堅(jiān)持上述的方向猛遍,走一條長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的道路,我相信在不久的將來(lái)号坡,我們能夠看到中國(guó)食品機(jī)械的新亮點(diǎn)懊烤。
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