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        面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片乱陡，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條浇揩，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格憨颠，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀胳徽，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

      軋輥表面經(jīng)過磨床精磨爽彤，光滑美觀养盗，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設(shè)計合理淫茵，采用排列式牡科，減速機和鏈輪傳動，噪音小师莫，結(jié)構(gòu)緊湊桂喂，人性化設(shè)計，工作省力狮消。且便于操作成揍，安全衛(wèi)生，宜于眼觀搪古，傳動平穩(wěn)冻款，傳動動力準確，還有噪聲音小赁霉、無震動筝赶、性能*等特點，可配套小型烘干設(shè)備谬碱，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品舰桑。

      面條機注意事項及維護保養(yǎng)：

      1.使用前應進行空運轉(zhuǎn)早假，確認無異常后方可正常工作。

      2.開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物弧岳，清理完畢后方可開機凳忙。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面禽炬。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀涧卵。

      3.入面時極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時手與軋輥應保持適當距離腹尖。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面柳恐，否則極易導致人身傷害和機器損壞。

      4.各加油點每班加注潤滑油一次桐臊，選擇齒輪油或20號機械油即可胎撤。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂断凶。

      5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況伤提，并及時調(diào)整及更換。

      6.機器長時間停用時认烁，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹肿男。