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秋葵全套凈菜工藝流程：

         秋葵挑選→清洗→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→速凍→真空包裝 秋葵的后加工形式是速凍或者是烘干欺划，蒸煮漂燙機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理轿侍，設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中邦碾，讓蔬菜能夠漂燙均勻皿腾，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥坠袄，漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽索廊，漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝耻债，具有溫控性好政辕，效率高、節(jié)省人工等特點(diǎn)磨涵。

烘干的方式是：1驻债、首先初步設(shè)定溫度在50℃，開啟新風(fēng)系統(tǒng)形葬，這樣烘出來的黃秋葵才不會(huì)變黑合呐，一直烘烤24小時(shí)；2笙以、將熱泵烘干除濕機(jī)的溫度調(diào)到60℃淌实，同樣開啟新風(fēng)系統(tǒng)，一直烘烤24個(gè) 小時(shí)猖腕。后取出涼一會(huì)拆祈，直接打包；

工藝流程說明：

（1）挑選：挑選無病蟲害倘感、機(jī)械損傷放坏，長度為10～15cm的黃秋葵嫩 果作為原料咙咽；  

（2）燙漂：將黃秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10min

（3）冷卻：將燙漂后的黃秋葵進(jìn)入冷卻池，冷卻

（4）風(fēng)干瀝水：冷卻后的黃秋葵進(jìn)入瀝水風(fēng)干線淤年，風(fēng)干干燥狀態(tài)钧敞，進(jìn)入速凍機(jī)

（5）速凍：將切片后的黃秋葵置于-18～-50℃速凍10～24h；

（6）真空包裝：速凍過的黃秋葵包裝成品