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隨著近幾年食品機械行業(yè)的發(fā)展但惶,果蔬漂燙設備經過不斷創(chuàng)新耳鸯,也變得越來越有優(yōu)勢,下面小編來介紹一下果蔬漂燙設備的應用:
1. 果蔬漂燙設備運行平穩(wěn)膀曾,采用無極變頻調速县爬,自動控溫阳啥,水泵循環(huán),噪音低财喳,304不銹鋼網帶察迟,強度高,伸縮性小耳高,不易變形扎瓶,易保養(yǎng)。
2. 果蔬漂燙設備結構緊湊泌枪、操作方便概荷、故障率低,加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱碌燕,適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)误证。
3. 設備解決了果蔬漂燙殺菌過程中因自動化程度低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”预旺,大大提高了果蔬漂燙的成功率杭恩。
4. 設備的漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。
5. 入料萤考、潤水悠拗、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè)乒柳,無需間斷尘是;勞動強度低、功效高彭铐、便于操作岸欣、省人工、省力摊谢。
6. 蛋白質適度變性好凰届,提高原料利用率,蛋白質消化率80%辕芳,一般可控制在85坚伍,高達93,從而提高原料出品率及產品質量记罚。
7. 設備主體全部采用不銹鋼制作墅诡,滿足出口衛(wèi)生標準要求。
8. 設備的溫度桐智、時間輸送速度實現(xiàn)了自動控制可獲得各類蔬菜的處理效果末早。
9. 流水線整機304不銹鋼材質制造,設備集漂燙说庭、預煮然磷、冷卻于一體郑趁,無壓操作,安全可靠姿搜。
10.設備具有快速殺青穿撮,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成的特點痪欲,使物料保持原有色澤悦穿,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性业踢,利于水分蒸發(fā)落怀,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好基礎。
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