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旭朗實(shí)現(xiàn)面著摔、粉自由-五谷雜糧磨粉機(jī)
鐵鍋燉大鵝大家都知道吧缓窜,是一道有名的東北菜。做法就是將大鵝切塊之后再加一些土豆塊放入柴火鍋中燉谍咆,為什么用柴火鍋呢禾锤,因?yàn)椴窕疱伿軣峋鶆虿粫?dǎo)致鵝肉有部分糊了有部分沒熟。不知大家是否還記得大鵝旁邊的面團(tuán)子摹察,作為主食的它在鍋里面吸滿湯汁恩掷,或許比鍋里面的鵝肉還要香。
那我們的面餅是怎么做的呢供嚎?
先取五分之四的玉米面黄娘,再取五分之一的白面,少許的黃豆面克滴,加入適量酵母逼争,泡打粉,白糖劝赔,清水稍多一點(diǎn)和成稍軟一點(diǎn)面團(tuán)誓焦,放于溫暖處發(fā)酵備用≈盍。控制底火大火燒開后怕猖,蓋蓋改小火煮40分鐘左右,將發(fā)酵的面用手直接揪出一團(tuán)斜回,直接貼到鐵鍋邊邊上岔歼,加入鹽調(diào)味再煮15分鐘左右就差不多啦。
其實(shí)做面餅最基礎(chǔ)的還是將玉米等物料磨成粉跛猛,在磨成粉之后我們就可以做我們自己想做的東西了,做到了面爬喝、粉自由儡绩。在此之前都是自己出去購買玉米面等,但是每一次都要自己出去一趟買回來確實(shí)有點(diǎn)麻煩程鸵。反正超市鹿磁、商場里面的面粉都是他們自己使用磨粉機(jī)磨成的蒜吱,那為何不自己買一個(gè)磨粉機(jī)在家放著呢?操作簡單骆喉,自己使用也方便诚凰。
后來在朋友的推薦下購買了一臺五谷雜糧磨粉機(jī),這下就方便了許多哀澈,不僅能磨五谷牌借,還可以磨一些調(diào)味料,例如:花椒割按、八角膨报、丁香、姜适荣、辣椒等现柠。自從買了這臺磨粉機(jī)后鄰居的串門次數(shù)明顯就增多了,雖然以前也不少弛矛,但是現(xiàn)在都是帶著一些材料過來的够吩。起初以為是來蹭飯,后面才發(fā)現(xiàn)是來蹭磨粉機(jī)丈氓。鄉(xiāng)里鄰居周循,過來磕嗑瓜子、嘮嘮嗑的扒寄,待粉磨好之后也聊得差不多了鱼鼓。平時(shí)和鄰居關(guān)系也很好,但是現(xiàn)在明顯感覺關(guān)系更深了木冈。不僅如此半摔,還實(shí)現(xiàn)了面、粉自由演易。
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