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解凍機主要適用于雞產(chǎn)品呐舔、鴨產(chǎn)品币励、肉產(chǎn)品慷蠕、海產(chǎn)品等的解凍,化凍食呻,瀝血流炕;解凍機其特點構(gòu)造簡單大方,實用性強仅胞,時間浪感、溫度可調(diào)控的特點,工作效率高饼问,節(jié)省人工成本影兽,電機采用調(diào)速擺線電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命莱革,運行速度平穩(wěn)可調(diào)掂篷。
解凍機的工作原理是:采用氣泡式水浴式解凍機,產(chǎn)品在解凍機中始終是運動的揣洁,解凍方式是通過氣泡解凍鳖弱,把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中,達到一種交換的作用铭轩,加快解凍機速度益丘,設(shè)備材質(zhì):整機采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作薯摩。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)冲取,使凍品從里到外均勻解凍。食品解凍過程中滴水現(xiàn)象猪破,解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)鄙吗,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)滓乡。
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