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鮮切薯片加工設(shè)備說(shuō)明

來(lái)源：山東佳特機(jī)械科技有限公司   2022年02月13日 09:01   1178
　　薯片油炸線是我公司的主營(yíng)產(chǎn)品之一恢儡，產(chǎn)品質(zhì)量窄栓，*，工藝精良组莲。多年來(lái)深受廣大客戶的喜愛(ài)與支持笙亿。很多人可能對(duì)薯片油炸流水線的并不了解，下面為您介紹下薯片油炸流水線的制作
 
　　工藝流程：
 
　　1咒饼、首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗炕烈。
 
　　2、清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機(jī)或機(jī)械去皮機(jī)去皮症丁。然后進(jìn)入下一臺(tái)清洗機(jī)拆内，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯宠默，被輸送到在檢測(cè)臺(tái)上麸恍，實(shí)現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
 
　　3搀矫、帶式輸送機(jī)將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機(jī)抹沪。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉瓤球。
 
　　4融欧、清洗后的薯片被送到漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙敏弃，從清洗和漂燙出來(lái)的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強(qiáng)風(fēng)的振動(dòng)篩噪馏，將單個(gè)的薯片分離開(kāi)麦到，并將附著水吹干。然后輸送到油炸機(jī)欠肾，將薯片的含水量從百分之80降低到百分之2瓶颠，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在百分之30-百分之40之間椭吠。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶捅青，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機(jī)對(duì)薯片進(jìn)行調(diào)味炬锦，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料豺孤。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車(chē)間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。
 
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