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凍肉切片機的維修

來源：濱州市鴻祥瑞機械加工廠 2021年12月22日 10:01 2412

　　凍肉切片應(yīng)用越來越廣泛，使用于火鍋店忠宙、超市等行業(yè)架讳，有效的提高了切肉片的效率，帶來了很大的便利杀打，但是使用時間長了難免會出現(xiàn)一些小問題文饱，所以很有必要掌握一些切片機的維修技巧：

　　1、切片不均勻蕉殴，無光澤融吓，產(chǎn)生粉末較多。

　　(1)原因：刀片不鋒利歹嘹；切片物料硬度太高箩绍；切片物料的粘汁將刀刃粘住尺上；用力不均勻材蛛。

　　(2)維修方法：卸下刀片用磨石磨鋒利；將切片物料烘軟怎抛；卸下刀片將粘汁磨去卑吭；切片時用力均勻。

　　2马绝、通電后凍肉切片機電機不運轉(zhuǎn)豆赏。

　　(1)原因：電源接觸不良或插頭松動；開關(guān)接觸不良富稻。

　　(2)維修方法：修復(fù)電源或調(diào)換插頭掷邦；修理或更換同規(guī)格開關(guān)。

　　3唉窃、工作時耙饰，電機停止轉(zhuǎn)動。

　　(1)原因：凍肉切片機送料過多纹份，將刀盤卡孜酪蟆；開關(guān)接觸不良培幽。

　　(2)維修方法：看下刀盤嗡沈，取出卡住的物料；開關(guān)觸點調(diào)整或調(diào)換開關(guān)。

　　使用凍肉切片機的時候蔑串，要用手壓住設(shè)備的另一邊川骗，否則會有物料跳動現(xiàn)象產(chǎn)生，切不到位柱涕，如果物料有點大時伍恼，可先將物料加工成符合入料口尺寸大小，再進行切片籍钱。

關(guān)鍵詞：切片機

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