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你知道化糖鍋的特點(diǎn)有哪些嗎细溅?

來(lái)源:靖江佳莉食品機(jī)械有限公司   2021年07月22日 09:14   1815
  化糖鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動(dòng)化程度較高凯楔、節(jié)能環(huán)保設(shè)備窜骄。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥摆屯、乳品邻遏、酒類、糕點(diǎn)虐骑、蜜餞党远、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工中蒸败,也可用于大型餐廳或食堂熬湯圾恐、燒菜、燉肉雅沽、熬粥或制藥廠煎煮中藥等擂椎,通用性*。
 
  化糖鍋的特點(diǎn)如下:
 
  1蚜症、通過(guò)電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱融卿,加熱溫度可達(dá)到260度。
 
  2慎接、受熱面積大油蒙,加熱均勻,熱效率高药妄。
 
  3保地、加熱的速度快,物料沸騰時(shí)間短刀昼。
 
  4嗓奢、使用安全、操作方便浑厚、應(yīng)用廣泛股耽。
 
  5、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌钳幅,攪拌均勻物蝙,不糊鍋底。
 
  6敢艰、多種出料方式:立式和可傾式(可傾斜90度茬末,出便出料)。
 
  7盖矫、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼丽惭。后者符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造,前者衛(wèi)生要求不高的可采用辈双。
 
  8责掏、時(shí)間溫度可以控制。
關(guān)鍵詞:化糖鍋
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