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超高溫瞬時殺菌機的工作原理及其性能特點分析

來源：成行機械設備有限公司 2021年07月08日 13:52 4261

　　超高溫瞬時殺菌機的工作原理及其性能特點分析

　　超高溫瞬時殺菌機適用于鮮乳瑟曲、果汁饮戳、飲料、棒冰洞拨、及冰淇淋漿料扯罐、醬油、豆?jié){烦衣、煉乳歹河、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌花吟。本設備的進料與出料均采用三通旋塞秸歧，流量可以根據(jù)需要調節(jié)，使用可靠示辈。

　　超高溫瞬時殺菌機工作原理：

　　一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱寥茫，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶遣蚀，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒矾麻，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻善答，一般溫度低于65℃仁墅。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度缤币。出料通過節(jié)流閥控制冲倡，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度。正常生產(chǎn)時調節(jié)此閥旬敞，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量蒸橡，在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液深境，對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗每玛。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當調節(jié)旅雇。

　　超高溫瞬時殺菌機特點：

　　1芦赔、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短跃旁。

　　2桥膝、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質產(chǎn)品。

　　3、由于采用超高溫滅菌匣椰，故滅菌效果特佳裆熙。

　　4、與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用禽笑，應用范圍很廣弛车，適宜于高粘度物料的滅菌。

　　5蒲每、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果纷跛，故蒸汽消耗量小。

關鍵詞：殺菌機離心泵滅菌機截止閥節(jié)流閥

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