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    GRJ50-4000L型系列真空呼吸式滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理菇夸，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊仪吧、摔打泻漏、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬谷娇，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性哆念。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹灼鞋、收縮的往復(fù)運(yùn)動(dòng)桨拉，改善肉的組織結(jié)構(gòu)，提高切面效果孙悦，增加出品率,增強(qiáng)保水性涎捆，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。滾筒內(nèi)攪板采用雙面圓弧形疤巩，避免產(chǎn)品滾揉時(shí)被劃碎灯葡，并提高了出料效率。

    筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)動(dòng)均有防水電腦控制器控制，間歇時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定结阅。

    該機(jī)采用BWD系列擺線針輪減速機(jī)仓陆，經(jīng)鏈條帶動(dòng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)（變頻型通過(guò)變頻器調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速），反轉(zhuǎn)滾揉将鸵，正轉(zhuǎn)出料勉盅。其電源采用380V/50HZ三相四線制。

    三顶掉、基本功能

    1草娜、設(shè)定總時(shí)間

    2、設(shè)定滾揉時(shí)間

    3痒筒、設(shè)定反轉(zhuǎn)時(shí)間

    4宰闰、呼吸頻率（放氣固定1分鐘）

    5、出料

    6簿透、自動(dòng)呼吸