深入分析丹麥酥皮起酥羊角面包生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)

工藝流程

面團(tuán)整形···〉速凍···〉壓面···〉包油···〉多輥搟面···〉折疊···〉多輥搟面···〉折疊···〉多輥搟面···〉速凍···〉成型

1 酥皮面包生產(chǎn)線能生產(chǎn)各種規(guī)格面包徊疆，如羊角面包愕啰、蝴蝶酥和其他酥皮類面包。這條面包生產(chǎn)線從壓面棉莹、搟面温盅、包酥油、冷凍梢拜、分切改耽、卷圓牡鸥、成型到排盤，全部采用自動化生產(chǎn)斑匪，它代替了傳統(tǒng)的手工操作呐籽，提高了生產(chǎn)效率。另外蚀瘸，我們可以根據(jù)客戶的需求狡蝶，對這條酥皮面包生產(chǎn)線進(jìn)行改造，生產(chǎn)出您想要的酥皮面包贮勃。

2 該生產(chǎn)線采用同類產(chǎn)品的主要特點(diǎn)贪惹，結(jié)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，本著結(jié)構(gòu)緊湊衙猪、操作方便馍乙、性能穩(wěn)定的設(shè)計(jì)理念，打造而成垫释。

3 該機(jī)自動完成輸面丝格、冷凍、搟面棵譬、包酥显蝌、重疊對折、二次搟面唠俄、二次重疊對折惨浩，再到整理后起酥面胚的二次冷凍等一系列流程，適用于丹麥牛角面包杜戈、手撕面包等起酥類產(chǎn)品的前段包油赫窄、開酥等工序，可持續(xù)生產(chǎn)拉拨，杜絕面片接頭臭脯，冷凍溫度均勻，克服了目前起酥類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的不足之處旦坷，提高穩(wěn)定性谒娩，是丹麥起酥類產(chǎn)品的理想選擇。

5 技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力：300-1000kg/小時(shí)

功    率：30kw

外型尺寸：20000*4300*2900mm

機(jī)器重量：500kg

酥皮面寬：370mm