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蛋糕展示柜的清洗方法和保養(yǎng)事項

來源：廣州市耐寶萬西廚設備制造有限公司   2020年05月20日 18:32   1781
　　今天主要介紹蛋糕展示柜的過濾網(wǎng)要定期清洗，要保護好其冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片筝闹，以及制冷系統(tǒng)等有關其保養(yǎng)的知識要點媳叨。
 
　　蛋糕展示柜的正確保養(yǎng)方法細則：
 
　　要經(jīng)常清洗蛋糕展示柜過濾網(wǎng)，一般應2-3個星期清洗一次关顷。具體清洗方法如下：
 
　　拆下面板糊秆；抽出空氣過濾網(wǎng)
 
　　清洗蛋糕展示柜空氣過濾網(wǎng)。將空氣過濾網(wǎng)放在自來水下沖洗议双，由于過濾網(wǎng)是塑料框和滌綸絲壓制而成痘番，因此不可用40℃以上熱水清洗，以防收縮變形平痰。清洗后更不可用火烘烤汞舱，可將過濾網(wǎng)的水甩干或自然晾干，插入面板宗雇，裝好蛋糕展示柜昂芜。
 
　　保護蛋糕展示柜冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片。冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片是用0.12毫米的鋁片套入銅管后脹管而成赔蒲，經(jīng)不住碰撞泌神，若損壞了散熱片，就會影響蛋糕展示柜的熱交換效果使制冷(熱)效率降低库樊。保護好蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)棠裹。若損壞了制冷系統(tǒng)的部件或連接管路，就會使制冷劑泄漏，蛋糕展示柜就不能制冷未蚕。
 
　　正確選用保險絲朗恤。按蛋糕展示柜說明書標明的額定電流來選擇保險絲的規(guī)格投墩，過大不起保險作用辛啰，過小則經(jīng)常融斷。
 
　　蛋糕展示柜手控停彰畅、開操作時間應在3分鐘以上迂奋。
 
　　避免蛋糕展示柜長期在高溫情況下運行。在氣溫總是高于30℃時誉缚，蛋糕柜就會處于長期高負荷甚至超負荷運行嘱垛，這樣很容易產(chǎn)生故障，至少會降低工作壽命疫遵。
 
　　以上就是廣州市耐的小編為您分享的知識那惜，希望能幫助到您噢！
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