枸杞是很重要的藥材和滋補品铺纽,中醫(yī)素有“枸杞養(yǎng)生”的說法。但是枸杞鮮果保質期極短哟忍,一般只要2~3天左右诫瑞,枸杞的采收和貯藏就比較麻煩,我們必須考慮怎樣脫水保質的問題融确。枸杞*喘玄,顆粒小,且含有很多水分醒横,曾經一般選用的是暴曬蝗悼,且不能隨意翻動,否則會降低它的質量浙辫。當然暴曬是很麻煩的类菊,花的時間久不說,而且受氣候影響郊檐,假如遇上幾天梅雨氣候玩捉,可能會形成很嚴重的丟失。所以茴怀,現(xiàn)在發(fā)展為用機器進行烘干词宴,咱們一般都會選用烘干法用專業(yè)的、現(xiàn)代化的枸杞烘干設備進行烘干找筝,這樣既不會影響枸杞的質量蹈垢,也容易讓枸杞快速的干燥保存。
枸杞烘干設備烘干工藝:升溫階段烘2個小時袖裕,為升溫平衡枸杞表里溫度曹抬,使枸杞溫度均勻,溫度不行過高急鳄,也不行排濕谤民;溫濕度操控器溫度操控設置為40℃。第二階段很多排濕烘10個小時疾宏,此階段為很多排濕段张足,溫度操控:45℃第三階段深度烘干烘10個小時触创,溫度55℃,濕度下降10℃为牍;濕度操控在55%哼绑,后通過一段時間冷卻后重新加溫。第四階段均勻排濕溫度操控設置在:65℃碉咆,均勻排濕抖韩,烘烤時間設置3-5個小時。通過上面約25個小時的烘干嫌盲,枸杞已經達到烘干要求董记。
枸杞烘干設備對枸杞烘干后铆贞,操作員查看枸杞的枯燥程序赐赁,如符合要求,待物料冷卻后即可安排分裝伶摩。查看須保證干果表里含水一致雕踊、枯燥過程中物料不變形、不開裂昂幕、不變色挺候、不變質、不氧化庶化、干燥均勻*即钞、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分丟失少迹姆,儲存期長部爱。