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淺談水果玉米加工成套設(shè)備

來源:諸城市利特食品機(jī)械有限公司   2019年09月17日 09:13   1256

我公司專業(yè)生產(chǎn)玉米加工設(shè)備随闺,玉米加工可分為玉米棒整只加工日川,通過真空保鮮加工、也有速凍玉米加工方式板壮、還有玉米粒的加工逗鸣。我公司經(jīng)過多年加工經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)各種玉米加工設(shè)備僵卿,可根據(jù)加工工藝的不同進(jìn)行配置合理的加工設(shè)備機(jī)組特与。

設(shè)備單機(jī)有玉米清洗機(jī)、玉米漂燙機(jī)正庙、冷卻機(jī)注括、風(fēng)干機(jī)、真空包裝機(jī)蓄扳、殺菌鍋蝴车、低溫殺菌機(jī)等組成,加工玉米實(shí)現(xiàn)流水作業(yè)拢给,設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼制作蛹协,單機(jī)于單機(jī)之間銜接角度好,使每道工序能順利完成生產(chǎn)褥疆。

水果玉米真空包裝加工流程:

原料采收--------剝皮除穗絲--------選穗分級----------切頭去尾---------清洗---------漂燙護(hù)色------冷卻----風(fēng)干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預(yù)煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風(fēng)干---------成品

糯玉米加工流程:(糯玉米不需要漂燙)

原料采收--------剝皮除穗絲--------選穗分級----------切頭去尾---------清洗-----風(fēng)干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預(yù)煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風(fēng)干---------成品

玉米粒加工流程:

玉米成粒-------清洗---------漂燙護(hù)色-----冷卻----風(fēng)干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預(yù)煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風(fēng)干---------成品

東北水果玉米加工流水線詳細(xì)介紹:

玉米清洗機(jī)采用氣泡清洗機(jī)兆焦,氣泡清洗機(jī)的原理是:清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗是利用氣泡發(fā)生裝置產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡群對物料進(jìn)行沖擊、搓洗永铛,防人工搓洗生碗,將粘附物料上的雜物、油漬等去除驾窟,清洗能力大庆猫、洗凈率高且不損傷玉米。

漂燙護(hù)色機(jī):(適用于水果玉米绅络,也就是甜玉米的護(hù)色)本機(jī)以熱水為介質(zhì)月培,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速昨稼、噪音低节视、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)物料的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整假栓。設(shè)備加熱方式可蒸汽加熱也可電加熱寻行,運(yùn)行速度變頻可調(diào),結(jié)構(gòu)簡單匾荆,帶提升裝置便于維護(hù)拌蜘。能耗較小,使用成本低牙丽。

冷卻機(jī):經(jīng)過漂燙好的水果玉米简卧,需要及時(shí)冷卻確保水果玉米的顏色鮮亮兔魂,采用水冷不僅起到冷卻的作用,又將產(chǎn)品清洗了一遍迈叫,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊锌拱、操作方便、故障率低暂韭,特別適合連續(xù)預(yù)煮作業(yè)后的冷卻姿抒。

冷卻風(fēng)干設(shè)備------網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)

設(shè)備用途本機(jī)適用于玉米清洗或者漂燙后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除盒伸。通過上下對吹茂蓬,使玉米表層*達(dá)到表面水珠吹干的效果(皺紋間的存水也能干)吹干風(fēng)溫為常溫,有效有去除了物料表面水滴橘沾,大大縮短了貼標(biāo)吴钧、裝箱的準(zhǔn)備工作。

 

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