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水分活度（Water Activity，簡(jiǎn)稱aw）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少捆革，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性娘扩，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況僧凤，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力畜侦。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法躯保，可以減少防腐劑的使用旋膳，可以判斷食品、糧食途事、果蔬的貨架壽命验懊。所以檢測(cè)活度是非常重要的一個(gè)指標(biāo)。

冠亞檢測(cè)辣條水分活度的意義技術(shù)指標(biāo)

1尸变、傳感器:進(jìn)口傳感器

2义图、分辨率: 0.001AW

3、測(cè)量范圍： 0.000～1.000aw

4召烂、測(cè)量精度：溫度± 0.3℃

             活度±0.012（@25℃）

5碱工、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘

6、測(cè)量通道:單通道

7奏夫、顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS

8怕篷、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液

9、操作方式：觸摸

10、顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

11憎唯、樣品皿容量:20ml

12茬蓝、溫度顯示:0-50℃

13、輸出方式：微型打印機(jī)

14筛粘、數(shù)據(jù)接口:RS232

15桐夭、工作環(huán)境：溫度0～50℃

              濕度0～95%RH

16、功耗：20W

17熊倡、供電電壓：交流220V

18搅谆、外形尺寸：300mm×260mm×150mm