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      火鍋底料炒制鍋又叫行星攪拌炒鍋览绿，主要有鍋體、架體穗慕、攪拌系統(tǒng)饿敲、調速傳動裝置、攪拌軸逛绵、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成怀各。

      火鍋底料炒制鍋加熱方式： 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調简揍。升溫快士挽，溫度高，鍋面可達物料要求的溫度碑裤，使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果您脂。燃燒充分，熱效率高电动、鍋體受熱均勻蛀田，與同類產品相比節(jié)能，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底乖阐，可使用煤氣液化氣耀骆、天然氣加熱。
火鍋底料炒制鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式亦誊，中間夾層通入蒸汽加熱卢掖。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動傻丝。型號根據實際容積可分為200L豌蟋、300L、400L桑滩、500L等梧疲。

       火鍋底料炒制鍋的設計理念： 工作效率高，耗能低运准，使用壽命長幌氮，結構緊湊，維修方便胁澳，設備美觀该互、安裝容易、操作方便韭畸。

      火鍋味道棒主要來源于好的火鍋底料宇智，人工炒料很費勁，一是太累而且攪拌不均勻胰丁，火候控制不好等都是火鍋料味道不好的因素之一随橘，火鍋底料炒制鍋炒出火鍋底料好味道，深受廣大食品廠跟火鍋店的喜愛熔又。