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楊梅是5-6月成熟的水果,中國(guó)年產(chǎn)量超過70萬噸浓冒,主要栽種于浙栽渴、蘇、閩稳懒、臺(tái)闲擦、皖、湘场梆、贛墅冷、粵、桂或油、云寞忿、貴、川装哆,關(guān)乎數(shù)百萬家庭增收和致富罐脊。楊梅掛果期短定嗓,極易腐爛昆秩,但受熱風(fēng)味保留好,因此是必須而且非常適合加工的水果。
楊梅的屬性是:掛果有大小聂帜、形狀不規(guī)則您眉、結(jié)構(gòu)分層次。各層次的色涡趟、香林皇、味、形呼泪、營(yíng)養(yǎng)妓付、保健、可食用性差別很大宗窗。必須鮮銷滚胎、加工兩路開通,才能高值化利用蛮埋。
楊梅由肉-核兩層次構(gòu)成田搏。其中果肉酸甜可口,Vc和K含量豐富歌憨,有益美容着憨、降血壓。特別是受熱風(fēng)味保留好务嫡,很適合加工果汁甲抖、果醬,形成大產(chǎn)業(yè)植袍。相反惧眠,果核卻殼硬、仁苦有小毒于个,傳統(tǒng)做藥防治腳氣和胃癌氛魁,但不能食用。
可見厅篓,楊梅核無損果肉分離機(jī)很重要秀存,否則堅(jiān)硬的核殼碎屑會(huì)刺傷口腔、喉嚨羽氮。核仁碎屑會(huì)導(dǎo)致果汁或链、果醬苦味重甚至有食用風(fēng)險(xiǎn)。
廣州達(dá)橋公司與華南理工大學(xué)合作舀美,利用光機(jī)電一體技術(shù)嚎衡,研制出了有自適應(yīng)功能的楊梅核無損果肉分離機(jī)。每小時(shí)處理一噸玉桅,果核完好率漓荞、果肉去凈率介然、果肉回收率、機(jī)器故障率拟卢,用戶都認(rèn)可盗晨,是開挖楊梅綠色金礦*的裝備。
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