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新鮮的水果蔬菜是大多數(shù)人每天*的攝入品市栗，農(nóng)藥殘留問題隨著農(nóng)藥的大范圍使用產(chǎn)生缀拭，據(jù)了解，上個(gè)世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥不僅種類少填帽，使用范圍也很小蛛淋。然而隨著時(shí)間的流逝，目前僅我國(guó)明文規(guī)定中不能超標(biāo)使用的農(nóng)藥就有3600多種≌嵝耄現(xiàn)有的農(nóng)藥不僅種類多羊脾，藥效也越來越強(qiáng)。并且隨著其大范圍的使用玛耿，農(nóng)殘問題也變得越來越嚴(yán)重认畦。但如今，農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題不斷被曝出漱蔬，尤其是在一些新鮮果蔬上御颇，農(nóng)殘問題防不勝防。為了解決農(nóng)殘問題语诈，果蔬清洗機(jī)應(yīng)運(yùn)而生材框，隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度越來越高，果蔬清洗機(jī)是近年來食品加工行業(yè)對(duì)果蔬農(nóng)藥殘留去除的必選方式察颅。

 
我國(guó)市場(chǎng)上的果蔬清洗機(jī)主要有以下幾種：

1.氣泡清洗機(jī)：采用高壓鼓泡清洗原理缰俭，高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機(jī)內(nèi)的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，有效分離蔬菜表面附著物叫质、農(nóng)藥殘留物及雜質(zhì)心唆，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰勘天、磕怔揩、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象。

 
2脯丝、臭氧果蔬清洗機(jī)商膊。臭氧果蔬清洗機(jī)主要是利用臭氧的氧化性來清洗果蔬上的農(nóng)藥殘留伏伐。臭氧具有*的氧化性，能夠有效氧化農(nóng)藥的成分晕拆。臭氧的氧化性還能凈化果蔬中的微生物藐翎，所以它還可以對(duì)果蔬起到殺菌消毒的作用。此外实幕，臭氧還能去除果蔬中的異味吝镣，大大延長(zhǎng)果蔬的保質(zhì)期。但值得一提的是昆庇，當(dāng)空氣中臭氧濃度偏高時(shí)末贾，會(huì)刺激到人的呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)人體有害整吆。
 3.渦流清洗機(jī)：工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的水流跟氣流相互旋轉(zhuǎn)形成漩渦水流對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清洗拱撵，不傷害物料表面。物料被清洗時(shí)绎揭，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)卑绢，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī)叉室，該款是較適合葉菜類蔬菜的清洗蛮嘹。

4.、超聲波清洗機(jī)布撑。超聲波清洗機(jī)主要是通過超聲波的高頻振動(dòng)產(chǎn)生氣泡线区，氣泡破裂對(duì)果蔬表面形成沖擊力來對(duì)其進(jìn)行清洗。超聲波清洗機(jī)的這種清洗方式能很好地清除果蔬表面的泥沙或其他污物拄央，但對(duì)于果蔬上的農(nóng)藥殘留铜殉，它的清洗效果就比較差。
 

 
 
此外存睬，節(jié)水也是未來果蔬清洗機(jī)的發(fā)展方向之一郊察。如今隨著環(huán)保意識(shí)不斷深入人心，消費(fèi)者對(duì)果蔬清洗機(jī)節(jié)水性能的要求也越來越高栽逸。果蔬清洗機(jī)工作時(shí)勢(shì)必會(huì)用到水酷窥，如何用少量水達(dá)到較好的清洗效果，是設(shè)備升級(jí)的關(guān)鍵點(diǎn)伴网。