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變頻斬拌機用途及設備介紹

來源：諸城市騰碩食品機械有限公司   2019年03月19日 16:30   2036
　　斬拌機是大家為熟悉不過的產品了轰驳，是制作食品中*的一部分厚掷。斬拌機可分為：變頻斬拌機和高低速斬拌機，變頻斬拌機可在0-4500轉任意調速级解，方便操作冒黑，高低度斬拌機有高速和低速兩檔，速度不能任意調整勤哗。斬拌機用途特別廣泛抡爹，可用于肉類加工，腸類加工芒划，魚豆腐冬竟，千頁豆腐，火鍋丸子等不同產品使用鼻昼。能有效的將產品和輔料攪拌均勻悟津，增加產品的光澤潤度和口感韌性。該設備也同時適合用于魚類吸坐、水果侥淤、蔬菜的粉碎加工，減輕人工鳍擎，提率。
 
　　變頻斬拌機由斬鍋衬械、刀軸祷罩、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉辙霎，不斷向刀組送料隔抒。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時淋憋，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣课娃，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率桃序，保證了乳化效果杖虾，增強了產品的彈性和細膩度。
 
　　諸城市騰碩機械變頻斬拌機產品介紹：
 
　　1媒熊、型號：80變頻型奇适；
 
　　2、一次大裝料：60公斤芦鳍；
 
　　3嚷往、外置變頻器與電器元件：降低設備的故障發(fā)生率葛账，延長設備的使用壽命；
 
　　4皮仁、變頻器：定制易驅牌籍琳，動力足；
 
　　5贷祈、電器：法國施耐德電器趋急；
 
　　6、軸承：瑞典SKF軸承付燥；
 
　　7宣谈、電機：國標開元純銅線變頻電機；
 
　　8段卵、斬拌刀：天津定制蜈率；
 
　　9、斬拌鍋材質：不銹鋼304材質荤榄，不生銹魔辉；
 
　　10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)借倘，在設備大裝料時阀霸，保證設備的后面與側面不漏料；
 
　　11枣象、核心：刀軸部分屠剥，采用六層防水，密封性好舶舅，刀軸使用壽命長莫彩；
 
　　12、功率：主電機+鍋電機+出料電機：14KW奸闽；
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