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油炸線成為行業(yè)中一支*

     油炸線油炸敢辩、脫油蔽莱、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)戚长，在真空下連續(xù)性完成盗冷，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)同廉，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工台凰，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)防蚓，以油作為傳熱媒介橘曙，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)儒剧。
       油炸線可以防止食用油脂劣化變質(zhì)惑箕，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率停唐，降低成本科谨。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％时憾，節(jié)油30％-40%渊喘，節(jié)油*，食品脆而不膩陕射，可貯性能良好薄塘。油炸線在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化棺克、膨脹悠垛，間隙擴(kuò)大，膨化效果好娜谊，產(chǎn)品酥脆可口确买，且具良好的復(fù)水性能。
       油炸線自動(dòng)化生產(chǎn)自動(dòng)控溫纱皆，使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀湾趾，使用安全.方便.衛(wèi)生 ，是理想的油炸設(shè)備派草，不僅延長(zhǎng)了油的使用周期搀缠，降低了油的消耗铛楣，節(jié)油效果十分明顯，又使得炸品色香味更佳艺普，外觀更加漂亮簸州。油炸線全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定歧譬，適合炸制各種工藝要求的食品岸浑。 
      油炸線加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以测扼，不會(huì)影響油炸工作慷郎，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水纲秫，把油倒流到水管中的問題促驶。油炸線電加熱油炸線低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然某澡，而且叼榄，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較份览，高于設(shè)定溫度時(shí)硼货，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生晃纹。
       油炸線油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置钢怪，水位線可以較準(zhǔn)確。油炸線采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)褂宙，和普通油炸鍋相比鲁修，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期初家，沒有炭化油的產(chǎn)生偎窘，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資溜在。使用油炸線工藝生產(chǎn)的食品光潔度好陌知，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高掖肋，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題仆葡。 
      油炸線電加熱油炸線在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出志笼，這樣既達(dá)到了過濾油的作用沿盅，而且不浪費(fèi)油。油炸線一機(jī)多用纫溃，無須換油可炸多種食品腰涧，無油煙韧掩，不串味，省時(shí)環(huán)保窖铡，與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)终睦。油炸線電加熱油炸線*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品谨跌。
       油炸線*的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)拦腌，既節(jié)約能源吊烫，又提高了工作效率。降低了單位成本岭限。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱谍钝，大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。油炸線對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱酣器，下層冷卻椭徙，防止水溫過高、沸騰吝重。油水分別排放征乳，更便于清渣換油，雙層網(wǎng)帶沦匿，避免產(chǎn)品漂浮律姨，使食品炸制更加均勻。油炸線上面的電動(dòng)葫蘆臼疫，可以將網(wǎng)帶自動(dòng)提起择份，方便清洗，大大提高了工作效率烫堤，減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度荣赶，而且干凈衛(wèi)生。

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