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豆制品腐竹就是蒸煮豆?jié){上面的那層冷卻之后形成的帘达,跟豆腐店麻、豆干、其他豆制品的營養(yǎng)成分都是一樣的栏蝙,腐竹剛剛形成的時(shí)候其水分含量大約是80%左右坐求,腐竹廠家不同工藝也是不一樣的,傳統(tǒng)工藝就是自然晾曬晌梨,搭在竹架子塑形以及去掉少部分水分然后再進(jìn)行別的步驟桥嗤,這種工藝費(fèi)時(shí)費(fèi)人工對于環(huán)境的污染也是不可抗拒的。
圣達(dá)微波設(shè)備對于豆制品這方面干燥經(jīng)驗(yàn)是非常雄厚的仔蝌,那么下面我來說說豆制品腐竹用微波設(shè)備干燥的好處:
1泛领、烘干速度快、時(shí)間短敛惊。
2渊鞋、加熱升溫時(shí)間快,無須預(yù)熱瞧挤。微波加熱物料锡宋,可使吸收微波物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度。
3特恬、熱效率高执俩。微波在加熱的過程中,是對物料內(nèi)癌刽、外同時(shí)加熱蚤就,且微波直接作用于物料,因此护忠,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備乃筐。
4扎趋、無需翻轉(zhuǎn)前茧,內(nèi)外同進(jìn)烘干玄饶,烘干時(shí)間短,烘干質(zhì)量好丰浙。
5李腐、人工勞動強(qiáng)度低,半自動化運(yùn)作操作人員只須按動按鈕袄映,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和干燥程度即可憎苦,整過干燥只需1-2人。
腐竹微波干燥設(shè)備參數(shù):
1. 設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MH
3. 微波功率:6-200KW(可調(diào))
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
5. 進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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