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    米線分為濕米線和干米線兩種忙菠，我們常見的多以濕米線為主，品質(zhì)比較好的當(dāng)屬云南那邊的米線為主其次是貴州的纺弊。由于米線生產(chǎn)出來大部分都是以70%以上水分存在的狀態(tài)牛欢，這種狀態(tài)下很容易滋生細(xì)菌和霉菌，嚴(yán)重影響存放時(shí)間和口感淆游，傳統(tǒng)工藝基本都是用蒸汽鍋來進(jìn)行殺菌的傍睹，但是產(chǎn)量往往受限。在一個(gè)操作起來不是很容易高壓高溫相關(guān)的設(shè)備上崗需要考上崗操作證件的犹菱，再一個(gè)就是整個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水拾稳、廢氣、廢料已亥，不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的選擇熊赖。

而微波殺菌設(shè)備大大提升了這方的優(yōu)勢(shì)，下來我就講一下米線用微波設(shè)備進(jìn)行殺菌的好處：

1. 殺菌效率高虑椎，殺菌時(shí)間短5到8分鐘就可以達(dá)到低溫殺菌
2. 微波殺菌不會(huì)產(chǎn)生任何味道咱窜，通過生物效應(yīng)和熱效應(yīng)相結(jié)合，穿透米線內(nèi)部上下震動(dòng)破壞細(xì)菌細(xì)胞達(dá)到抑制
3. 采用2450MH的微波殺菌機(jī)在65度加熱處理5分鐘疚傲，可殺滅米線中的腸道致病菌寂逛，從而延長(zhǎng)存放時(shí)間

米線微波殺菌設(shè)備參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：SD-30HM6（根據(jù)客戶產(chǎn)量定制）

2痕豺、微波頻率：2450MHz±25Hz

3亏铃、微波輸出功率：30KW（分段可調(diào)）

4、額定輸入電功率：≤45kVA 

5努辛、微波抑制器高度：50mm（根據(jù)客戶要求可調(diào)）

6穴眼、輸送帶寬度：660mm（根據(jù)客戶要求可調(diào)） 

7、輸送帶傳輸速度：0.1～10m/min

8、外形尺寸（L×W×H）：約12500×1600×2200mm （根據(jù)客戶要求可調(diào)）

9没赔、米線微波殺菌機(jī)產(chǎn)能：≥300KG/H （根據(jù)客戶產(chǎn)量）

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