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噴淋式殺菌釜介紹:
1沮明、組成:外觀由上罐和下罐組成,管道窍奋、水泵施式、殺菌筐、托盤执峰、小推車和控制系統(tǒng)(電器半自動控制箱涎花、電腦全自動控制箱、PLC饭磕、觸摸屏)以及其他配件組成瞒酪。
噴淋式殺菌釜工作原理:
2.上罐加滿水,用蒸汽(或電)把水加熱裝入物料前可提前加熱现伺;下罐裝入產(chǎn)品测佛,有蒸汽加熱管道和水循環(huán)管道,同時裝入三分之一的水嘹据,關(guān)閉殺菌鍋門后也開始加熱影凿,上罐加熱到預(yù)設(shè)的溫度致殉,熱水通過高壓水泵注入下罐通過噴頭噴灑到物料,而下罐達(dá)到殺菌溫度(如121°)開始?xì)⒕诿悖瑲⒕鷷r間完畢后逃铝,再自動降溫、保壓叽赊。整個過程全部是電腦全自動控制虽惭,無需熱工操作(開關(guān)鍋門和推進(jìn)、推出產(chǎn)品除外)蛇尚。
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