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雞肉松生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程和設(shè)備組成構(gòu)造
肉松生產(chǎn)線是專門生產(chǎn)各種肉松、肉干深牲、肉脯熬席,如太倉肉松、福建肉松等的生產(chǎn)線辽松。主要生產(chǎn)工藝(以太倉肉松為例)是:原料肉整理贝狈、配料、煮制燜酥裸努、撇油收膏芦终、挑松、炒松或擦松垃桨、揀松眉堪、包裝。主要生產(chǎn)設(shè)備有:挑松機(jī)(拉絲機(jī))器赦、搓松機(jī)奉堵、炒松機(jī)吹似、夾層鍋、包裝機(jī)等抚垃。
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