漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機(jī)铲锭、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類职菜。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜欲华、蘆筍兰险、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青天殉,是速凍脚培、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備靡鞭。
實(shí)際應(yīng)用中纺围,漂燙機(jī)和其它任何設(shè)備一樣,使用久了就容易故障蜘辕,而出現(xiàn)故障就需要進(jìn)行維修僧旬,一般來說只要不是太小的故障,對于故障部位逼庞,大都需要進(jìn)行拆卸維修蛇更,那么在進(jìn)行設(shè)備的故障部位拆卸維修作業(yè)時(shí),都需要注意哪些方面呢往堡?
1械荷、一定要借助使用合理的工具來完成出現(xiàn)故障部位的拆卸作業(yè),拆卸過程一定要小心虑灰,切勿損壞拆卸的部件吨瞎。
2、具體故障部件的拆卸方法可參考設(shè)備的安裝說明書(反過來穆咐,即為拆卸)颤诀,遇到不懂的地方,需要向?qū)I(yè)人員請教对湃,切勿盲目操作崖叫。
3、對于拆卸下來的零部件拍柒,包括軸承心傀、螺絲、金屬外殼等柔朽,需要放置在一起垂暖,避免丟失,導(dǎo)致維修完好精杜,無法安裝回去穗阐。
1、每班作業(yè)結(jié)束后澳缴,對設(shè)備進(jìn)行全面的清潔作業(yè)能莫,確保整體潔凈衛(wèi)生;
2烧晤、定期全面檢查設(shè)備妇愉,對存在的故障、異常及安全隱患進(jìn)行針對處理愈樱;
3屎谆、定期檢查設(shè)備的線路,對磨損瘤琐、老化嚴(yán)重的線路外殼進(jìn)行必要地更換琐览,對線路纏繞、打結(jié)等現(xiàn)象予以有效解決柑土。
漂燙機(jī)生產(chǎn)過程中蜀肘,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題稽屏,特別是自動出料型扮宠,如電源缺相,會燒壞出料的減速機(jī)狐榔。鏈輪出料型坛增,要每隔3個(gè)月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板薄腻,即控制進(jìn)收捣、出料料筐的位置届案,如果維修需撤掉鏈條,應(yīng)按原位置安裝罢艾,否則限位器就失去作用楣颠,操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要8莉恰拯拓!清洗設(shè)備時(shí),電器须涣、減速機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水涌咪,以免發(fā)生事故。