微波是一種波長極短的電磁波（即波長從1毫米到1米的范圍）俊马，它和無線電波、紅外線肩杈、可見光一樣柴我，都屬于電磁波。微波頻率范圍從300兆赫至300千兆赫扩然、具有穿透特性的電磁波艘儒，常用的微波頻率為915MHZ和2450MHZ。微波干燥技術(shù)是依靠一每秒幾億次速度進(jìn)行周期變化的微波穿透物料內(nèi)夫偶，與物料的極性分子相互作用界睁，物料中的極性（比如水分子）吸收微波后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)兵拢，亦以同樣的速度作電場極性運(yùn)動(dòng)翻斟，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫卵佛，相繼發(fā)生水分蒸發(fā)杨赤，達(dá)到干燥的目的。
換一種說法就是利用微波在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用奥憎，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)翔实，把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能，微波被物體吸收后眉藤，物體自生發(fā)熱燥纹，加熱從物體內(nèi)部、外部同時(shí)開始琴邻，能做到里外同時(shí)加熱捍椎，不同的物質(zhì)吸收微波的能力不同，其加熱效果也各不相同赂燎，這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗飞熙。水是吸收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進(jìn)行加熱向膏，快速均勻豪纸，達(dá)到很好干燥效果。
微波加熱干燥的特點(diǎn)：
1逞迟、 干燥速度快：常規(guī)干燥是通過熱傳導(dǎo)岩喷、對(duì)流或輻射等方式將熱從物料的表面?zhèn)髦羶?nèi)部。如火
焰、熱風(fēng)纱意、電熱婶溯、蒸汽等，它們是逐步使物質(zhì)中心溫度升高偷霉，稱之為外部加熱干燥迄委。要使中心部位達(dá)到所需的溫度，需要一定的時(shí)間腾它，導(dǎo)熱性較差的物質(zhì)需要的時(shí)間更長跑筝。微波加熱與傳統(tǒng)常規(guī)加熱方式*不同，它是使加熱物質(zhì)本身作為發(fā)熱體瞒滴，稱之為內(nèi)部加熱方式曲梗，不需要熱傳導(dǎo)的過程，內(nèi)外同時(shí)加熱妓忍。因此虏两，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料也能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱效果。
2世剖、 加熱干燥均勻：常規(guī)加熱干燥充贿，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度菲贝，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生
現(xiàn)象差炮。微波加熱干燥時(shí)，物料各部分都均勻滲透電磁波威跟，產(chǎn)生熱量戴砍，因此均勻性大大改善。
3往茄、 保持物料原色：由于微波干燥不需要熱傳導(dǎo)枯邓，物料自身發(fā)熱，干燥速度快乘占，接觸物料的溫度
大大低于常規(guī)方法掰媚，不會(huì)造成物料裂變現(xiàn)象。
4笔畜、 節(jié)能：微波加熱干燥中微波能只被加熱物體自身吸收而生熱习棋，加熱室壁和加熱室內(nèi)的空
氣及相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*呐粘，生產(chǎn)環(huán)境明顯改善满俗。比遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能1/3以上。
5事哭、 操作簡便、選擇性大：微波設(shè)備即開即用，沒有常規(guī)設(shè)備的熱慣性鳍咱，操作靈活方便降盹，微波功
率連續(xù)可調(diào)，便于控制谤辜。電路控制系統(tǒng)采用總線控制方式和PLC編程自動(dòng)化控制方式蓄坏，可配置*的紅外遠(yuǎn)程控制及脈沖功能，便捷丑念、安全涡戳。
6、 易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線生產(chǎn)：設(shè)備操作簡便脯倚，沒有熱慣性渔彰，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。整
條生產(chǎn)線只需1～2名操作工鸯流。
7胯挚、 工藝*：微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)址靶、煤場和運(yùn)輸車輛等咨桶，只需水、電基本條
件即可乔盹，對(duì)廠房無特殊要求椎敞。投資少、見效快叨剧。
8配籽、 設(shè)備緊湊節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫余熱，不產(chǎn)生熱輻射阶铝，能改善工作環(huán)境熏盲；而且設(shè)備
結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積惊也。
9券雕、 安全無害：通常微波能是指在金屬制成的封閉加熱室及波導(dǎo)管內(nèi)傳輸，我公司利用*的設(shè)
計(jì)统台，使進(jìn)出料口雕擂、觀察窗、爐門等處的微波泄露嚴(yán)格控制在國家的安全標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)內(nèi)贱勃。微波不屬于放射性射線井赌，又無有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染贵扰，既不污染物料仇穗，也不污染環(huán)境流部，是一種十分安全的加熱干燥技術(shù)。微波漏能符合國家GB 10436—1989標(biāo)準(zhǔn)纹坐、符合國家GB 5226.1-2002電氣安全標(biāo)準(zhǔn)枝冀。
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