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       1、多數(shù)膨化食品都在包裝袋內(nèi)充進(jìn)惰性氣體泡募，膨化食品機(jī)械以防止油脂氧化描蹦、酸敗。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣票虎，消費(fèi)者不宜選購仆阶。

　　2、應(yīng)該盡量選擇購買密封包裝的膨化食品摔色，因?yàn)榘b的膨化食品質(zhì)量普遍較好驯祖，而散裝銷售的膨化食品由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)数辱。

     都市生活緊張而忙碌彪御，人們常常會(huì)忽視對(duì)飲食的要求。其實(shí)從早晨您喝下*杯水初藐，一天的飲食生活就已經(jīng)開始了筋顽。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營(yíng)養(yǎng)？早中晚三餐怎樣合理進(jìn)行葷素搭配乍恐？為了讓您能遠(yuǎn)離由飲食誤區(qū)引起的不適甚至疾病评疗，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定制屬于您的健康飲食茵烈！

　　一百匆、選購膨化食品時(shí)的注意事項(xiàng)

　　目前，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝瞧毙，越來越受到青少年和兒童的喜愛胧华。不但口味多樣，而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著快樂起來宙彪、膨化食品具有以下特點(diǎn)：一是口感好。膨化食品體輕、色淺释漆、香濃悲没、酥脆、口味豐富男图。二是易于消化吸收示姿。膨化技術(shù)使淀粉*熟化，內(nèi)部呈多孔狀揭凭，水溶性質(zhì)增加源快，有利于胃腸消化酶的滲入，提高了營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收率俯重，便于吸收炫瘤。三是易于儲(chǔ)存。膨化食品經(jīng)高溫高壓處理后夕锹，可起到消毒殺菌的作用枷配，并且減少了水分，限制了霉菌的滋生檬桅，密封后可長(zhǎng)期儲(chǔ)存物少，不易變質(zhì)。

　　1芹寓、選購膨化食品時(shí)东著，首先要選擇有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品，其次要注意看產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否規(guī)范妓唬。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)和超市購買企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品铲瞎。

　　二、膨化食品的分類

　　膨化食品是一種以谷物沈条、薯類或豆類為主要原料需忿，經(jīng)焙烤、油炸蜡歹、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增大屋厘，具有一定酥松度的膨化食品。在GB17401-2003《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中按是否經(jīng)食用油脂煎炸或經(jīng)植物油噴灑月而、浸漬將膨化食品分為兩大類：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品汗洒。如薯片、妙脆角父款、蝦片溢谤、鍋巴等是油炸型膨化食品，而雪米餅憨攒、膨化食品機(jī)械小饅頭世杀、爆米花等則是非油炸型膨化食品阀参。