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濰坊蒸汽夾層鍋

來源：諸城市中鼎機(jī)械有限公司   2017年08月25日 11:41   1961
　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋矢锯、夾層蒸汽鍋岔歼。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式跛猛，中間夾層通入蒸汽加熱帘既。有固定式、可傾式儡绩、攪拌式等樣式顷敞。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高鹿磁、加熱均勻蒜吱、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制骆喉、外型美觀诚凰、安裝容易、操作方便截碴、安全可靠等特點(diǎn)梳侨。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯日丹、燒菜走哺、燉肉、熬粥等哲虾，是食品加工提高質(zhì)量丙躏、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備束凑。
 
　　分類
 
　　1晒旅、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋栅盲、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
 
　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋废恋、蒸汽加熱夾層鍋谈秫、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋鱼鼓。
 
　　3私免、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
 
　　4半摔、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型檀抡、平蓋型、真空型脏偏；
 
　　技術(shù)性能
 
　　1园溃、容積：50L、100L掺胖、200L冲雾、300L、400L拷拗、500L槽叮、600L、800L涩霞、1000L津贩。
 
　　2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式睦绍、立式結(jié)構(gòu)尝江，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
 
　　3英上、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)炭序，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆苍日；②內(nèi)外全不銹鋼惭聂。
 
　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌相恃，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接辜纲，方便拆裝與清洗。
 
　　5拦耐、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)耕腾；攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
 
　　6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式扫俺、圓管式苍苞；②可傾式鍋體：槽形支架式。
 
　　7涉姆、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)耕粪、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))荒鳖。
 
　　8居饵、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°蛔交，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)末昂。
 
　　注：夾套工作壓力、電機(jī)功率镐访、加熱功率二蚓、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
 
　　安裝步驟
 
　　1限榆、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘停就，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)笆唧。
 
　　2颈癌、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋岸裙，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查猖败，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
 
　　3降允、進(jìn)氣后恩闻，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽剧董，直到不漏為止幢尚。
 
　　注意事項(xiàng)
 
　　1 、使用蒸氣壓力翅楼，不得長時(shí)間超過定額工作壓力尉剩。
 
　　2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥毅臊，直到需用壓力為止理茎，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器褂微，應(yīng)始終將閥門打開功蜓；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小宠蚂，開啟程度保持
 
　　在有少量水汽溢出為止丑辖。
 
　　3卷芜、 對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力咏编，自行調(diào)整元粹。
 
　　4、 蒸氣鍋在使用過程中理侄，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化勺激，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
 
　　5限牢、停止進(jìn)氣后捎滴，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水戈裳。
 
　　6 悉契、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前橘蹭，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油憔辞；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油摊滔；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油阴绢。
 
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