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　　鮮切菜加工流水線帶動(dòng)物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn)，使夾雜的泥沙等污物分離捍幽，高壓清洗機(jī)通過有一定壓力的水沖洗物料竹砾，清洗附著污物及侵入表皮的病菌；在分揀清洗機(jī)上通過時(shí)兆性，工人可以檢查物料的干凈程度，對(duì)未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗泳柴，并剔除損傷產(chǎn)品赋荆；切菜機(jī)要可對(duì)部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割；因切割后增加了物料的呼吸面積懊昨，破壞了組織窄潭，使病菌易侵入，為了保證貨架期酵颁，一般不做切割嫉你，不經(jīng)切割和經(jīng)切割的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效躏惋，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑幽污，進(jìn)行消毒。
 

　　鮮切菜加工流水線流程
 

　　整合生產(chǎn)工藝簿姨，可在流水線上布置多種工位距误，滿足生產(chǎn)需求；可擴(kuò)展性高扁位，可根據(jù)工廠需求准潭，設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線；節(jié)約工廠生產(chǎn)成本域仇，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量完骑，實(shí)現(xiàn)一定程度的自動(dòng)化生產(chǎn)，工作地專業(yè)化程度高础恰；工藝過程是封閉的谢佩，工作地按工藝順序排列，勞動(dòng)對(duì)象在工序間做單向移動(dòng)呻舆；每道工序的加工時(shí)間同各道工序的工作地?cái)?shù)量比例相一致休贴；每道工序都按統(tǒng)一的節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)角涯。所謂節(jié)拍是指相鄰兩件制品的出產(chǎn)時(shí)間間隔；承載的產(chǎn)品比較重钥陪，和生產(chǎn)線同步運(yùn)行腻区，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的爬坡；生產(chǎn)的節(jié)拍不是很快螟扮；以鏈板面作為承載份良，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的平穩(wěn)輸送。
 

　　鮮切菜加工流水線特點(diǎn)
 

　　使螺旋狀混流水流分散骏挎、清洗物料汗忠，清洗路徑呈現(xiàn)螺旋狀，使物料充分與水接觸兜叨、摩擦清洗穿扳，延長(zhǎng)清洗路徑，加長(zhǎng)清洗時(shí)間国旷，與傳統(tǒng)氣泡清洗設(shè)備相比矛物，清洗路徑提高3-4倍，節(jié)約用水和用電跪但。物料隨水流出料減少了與機(jī)械的接觸履羞，降低物料的機(jī)械性損傷。生產(chǎn)線中運(yùn)用變頻式離心甩干機(jī)屡久，根據(jù)不同蔬菜需求自行調(diào)整脫水時(shí)間忆首，并有變頻控制，適用安全被环、可靠糙及。