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食品冷凍干燥機的優(yōu)點

來源：上海拓紛機械設(shè)備有限公司   2017年04月21日 10:12   825
　　真空冷凍干燥技術(shù)被譽為21世紀以來*的干燥技術(shù)们颜，食品冷凍干燥機以其*的優(yōu)點逐漸被人們喜愛，生產(chǎn)的凍干食品種類也越來越廣泛猎醇。
 
　　食品冷凍干燥機的優(yōu)點：：
 
　】弧①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)基本不變硫嘶，特別是生理活性成分保留率zui高阻问，這是某些功能性食品采用凍干食品為基料的主要原因纤厨。
 
　∽迓摺②外觀不干裂，不收縮汰浊，維持食品原有的外形和色澤询晦；
 
　】蛹③產(chǎn)品無表面硬化丐作，組織呈多孔海綿狀，因此復(fù)水性能好弹臂，食用方便秒聪，浸泡即可復(fù)原，從而決定了它在即食方便食品中的地位梨伸；
 
　□畏佟④重量輕，耐保藏痪罐，對環(huán)境溫度沒有特別的要求逸萄，在避光和抽真空充氮包裝時，常溫條件下可保持2年左右竭鞍，其貯存板惑、銷售等經(jīng)常性費用遠遠低于冷凍食品。
關(guān)鍵詞：冷凍干燥機 干燥機
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