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煙熏爐的特點與應(yīng)用

來源:諸城市祥田機(jī)械有限公司   2016年11月07日 10:00   1429

    煙熏爐廣泛應(yīng)用于肉制品加工刹悴,其*的煙熏效果行楞,穩(wěn)定的性能攒暇,深受廣大客戶的好評。煙熏爐是我公司的主打產(chǎn)品子房,其主要功能有煙熏形用,烘干,蒸煮三大功能池颈。

    煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)尾序,具有煙熏钓丰、干燥躯砰、蒸煮、清洗携丁、烘烤等功能琢歇,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序拿详,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的拭牌,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單户克。干燥方占、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換输僻,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)升院,工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻春庇,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻匠借,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速猜逮,干燥效果胆快,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的照菱。附有噴淋烁焙、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式耕赘,通用性廣骄蝇,自動運行中的參數(shù)可修正。

    煙熏爐價格鞠苟,全自動煙熏爐乞榨,全自動煙熏爐價格,煙熏爐報價当娱,小型煙熏爐吃既,香腸煙熏爐考榨,果木煙熏爐是集蒸煮、烘干鹦倚、煙熏河质、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看震叙,還有一種煙熏后的香味掀鹅,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果媒楼,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法出蛾,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率观哲,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性!蒸熏爐掏躬,蒸熏爐廠家,蒸熏爐價格担戏,烤鴨蒸熏爐续疲,煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣堵生,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝嘁梦,使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化钾士、連續(xù)化生產(chǎn)滩蔼。煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝拙达,通常還同時具有干燥得稼、烘烤、蒸煮等功能俭驮。

煙熏爐結(jié)構(gòu):

(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行回溺,其上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)混萝,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)遗遵,控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器逸嘀,用于自動檢測蒸煮车要、烘干和煙熏溫度。

(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱崭倘,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)翼岁,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制司光,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙琅坡,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品悉患。

煙熏爐特點:

1、本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)榆俺、熱風(fēng)(干燥或烘烤)售躁、煙熏、排氣等功能扯殴。

2缰鹏、可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝鬓惶,能夠存貯多個固定程序榄路,可供用戶隨時調(diào)用。

3喳睬、采用蒸汽加熱升溫蔼于,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器即荞。

4泥出、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料尾疟,降低能耗辟焚。

5、各工藝參數(shù)(時間垫弱、溫度等)由電器控制面板全面控制究滞,可確保準(zhǔn)確無誤。

6装获、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障瑞信,具有自動報警功能。

7穴豫、設(shè)有兩個溫度檢測和一個濕度檢測凡简。

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