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液壓真空滾揉機介紹
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下办桨,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動栖忠,相互撞擊崔挖、摔打贸街,達到按摩庵寞、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性朗溶;本機具有肺呼吸功能荡档,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動彼窥,改善了肉組織的結構俭般,提高了切面效果,增加了出品率写阐〉窳悖可以增強保水性,改善產品的內部結構蝉择。
液壓真空滾揉機特點
液壓真空滾揉機使機器使用更安全斟漏、更方便、更加節(jié)能蛀植。整機采用不銹鋼制造存研,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構填要,zui大的增加滾筒內的摔打空間苦厅,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小关串,性能可靠拧廊,使用效率更高。
1.可以選擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度晋修。
2.高標準的衛(wèi)生設計卦绣。整機采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光飞蚓,無衛(wèi)生死角滤港,卸料裝置能*排水。
3.提高生產效率趴拧;節(jié)約能耗溅漾;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品衔侯,特別是禽類和漁產品本缠。
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