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選對設(shè)備是加工好產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)沉御,在實踐中經(jīng)常會遇到這樣的情況存在小愚。
比如肉類加工設(shè)備中的切片機,就因為產(chǎn)品的不同漂手,所用的切片機也不同涤朴。
一牌聋、大型的食品廠曼散,因為有冷庫,可以儲存大量的凍肉(-18℃嫂前,不帶骨的凍肉)污兄,需要切片時,就得選擇選擇刨肉機萝渐,它能將大塊的凍肉切成片午四,直接供斬拌機或絞肉機使用,能保證肉的品質(zhì)磨慷,減少人工的勞動強度支礼,又環(huán)保衛(wèi)生。
二薇痛、要想切鮮肉或-5℃的微凍肉滨溉,就要選擇懸臂式切片機。本機針對鮮豬肉长赞、鮮羊肉晦攒、鮮牛肉、雞胸肉等不帶骨大肉塊切片具有良好的效果,一般切3mm以上的肉片脯颜,切片厚度均一哟旗、不粘連。其優(yōu)點:小型切肉機可輕易拆卸栋操、清洗闸餐,并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。切肉片機價格加裝緊急開關(guān)和安全開關(guān)矾芙,可有效地保護使用者的安全绎巨。小型切肉機移動式設(shè)計,切肉機適合酒樓蠕啄、超市场勤、肉市場加工、小型加工廠等使用艺踪。
刀片特殊定制首潮,即鋒利又耐用,結(jié)構(gòu)合理滚讼,使用壽命長剑学。肉片的厚度可以根據(jù)產(chǎn)品要求,更換刀片即可绊域。切出的肉片光滑整齊厚薄均一膨溃,沒有破損,效果非常好湘都。
以上是一點小小的參考建議肠祭,希望能給選購該設(shè)備的用戶提供一些幫助!
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