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  切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械明因，經(jīng)常會(huì)與各種各樣的食材、物料相接觸泡煌，這些物料食材中有酸性的扭皿、有堿性的，這些化學(xué)物質(zhì)都將對(duì)切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的主要零部件造成各種程度的腐蝕焦莉，因此切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的各項(xiàng)零部件更加容易發(fā)生問(wèn)題了澄锉。

　　切菜機(jī)使用非常方便，保養(yǎng)也是非常重要的份帮，下面給大家簡(jiǎn)單介紹下切菜機(jī)的保養(yǎng)步驟：

　　1驮屑、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠手财；確定設(shè)備插頭接觸良好论稠，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡徐扯。

　　2经融、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈苫馏，以免引起刀具損壞雏节。

　　3、操作高职、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式矾屯，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片兼蕊，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁件蚕、菱形等各種形狀；

　　4产禾、安裝豎刀排作，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后亚情，再使刀架向上抬起1-2毫米妄痪，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上楞件。如果刀架抬起高度小衫生，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大土浸，有可能切壞輸送帶诵执。

　　5、長(zhǎng)時(shí)間不使用切菜機(jī)交豪、果蔬清洗機(jī)時(shí)唾囚，請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方善占。

　　6君哮、每次使用過(guò)后需及時(shí)清洗，確保清潔遮英，確保無(wú)食材焊槐、物料、的殘?jiān)趦?nèi)厅瘩。

　　7斗液、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油选畴，鑒于此食品機(jī)械的特殊性啊沟，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤(rùn)滑。

　　8作瞄、定期檢查關(guān)鍵部位茶宵，做好維護(hù)工作，再好的機(jī)械宗挥，沒(méi)有人細(xì)心的維護(hù)乌庶，使用壽命終究是不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的。