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      現(xiàn)在一些大型的食品加工設(shè)備開始走進(jìn)人們的視線中砍倾，但是人們對于這些大型設(shè)備的認(rèn)識還不過深刻，今天就在這里簡單的給大家介紹一下蔬果切丁機(jī)應(yīng)該如何使用及其保養(yǎng)的注意事項蒲姥。

      切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜乎叫、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。那么切丁機(jī)在使用前要做哪些準(zhǔn)備工作呢语但？

      1邪蛔、仔細(xì)檢查切丁機(jī)是否存在缺、損扎狱、松問題侧到，確保機(jī)器處于完好狀態(tài)。

      2淤击、檢查殼體內(nèi)是否有異物存在匠抗，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞污抬。

      3汞贸、清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符印机，接地標(biāo)志處是否可靠連接地線.合上開關(guān)矢腻，按下＂開＂按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對推料撥盤射赛，推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確）多柑，否則，切斷電源調(diào)整接線楣责。

      4平俘、接通水源，以備使用轴布。

      切丁機(jī)的保養(yǎng)問題：

      1癌越、每次使用后必須對機(jī)器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過的地方和通道缓捂，保持切丁機(jī)的干凈。

      2亚滑、每次使用后茄妇，應(yīng)細(xì)心檢查切丁機(jī)所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正郴棺觯或損壞.每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具（拆卸時要小心謹(jǐn)慎晨丸，使用工具，以免傷手）裕甸，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑?當(dāng)切丁機(jī)重新裝配時云卤，切丁機(jī)須用無毒無味的食物油進(jìn)行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油碳扯，以保證其拆卸方便城也。

      3、每兩周給齒輪與鏈條注油一次窃躲。

      4计贰、切丁機(jī)各種刀具的修磨钦睡。