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分享真空包裝茶葉的好處及正確操作

來源:上海松精機(jī)械制造有限公司   2014年04月10日 17:17   1452
      選擇茶葉真空包裝機(jī)包裝茶葉的五大理由: 

      1、防潮

茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì)合圃,低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存稽橱。茶葉中的含水量不宜超過5%。長期保存時(shí)以3%為*砂猿。否則茶葉中的抗壞血酸容易分解谷庐,茶葉的色、香铲醉、味等都會(huì)發(fā)生變化拘绳,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會(huì)加快脆丁。因此世舰,茶葉真空包裝機(jī)在包裝時(shí)可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝槽卫。

      2跟压、防氧化

茶葉真空包裝機(jī)包裝中氧氣含量得了甲流怎樣治療過多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)。如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸歼培。并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)發(fā)生色素反應(yīng)裆馒,使茶葉味道惡化。因此丐怯。茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下喷好。在茶葉真空包裝機(jī)包裝技術(shù)上《刘危可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在梗搅。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi)。包裝時(shí)排除袋內(nèi)的空氣效览,造成一定的真空度无切,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時(shí)充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,目的在于保護(hù)茶葉的色踱封、香客净、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量脏诈。

      3冀烘、阻氣

茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響锯政,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理纬惶、熱封處理分解出來的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味受到影響。因此诽闲,茶葉真空包裝機(jī)包裝茶葉時(shí)必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味彪性。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。

      4科请、防高溫

溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素稍记,溫度相差10℃,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍峡竣。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化蝙斜,導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快澎胡。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果孕荠。10~15℃時(shí),茶葉色澤減退較慢攻谁。色澤效果也能保持尚好稚伍,當(dāng)溫度超過25℃時(shí),茶葉的色澤會(huì)變化較快戚宦。因此,茶葉適合于在低溫下保存个曙。

      5、遮光

光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化受楼,使茶葉中的戊醛垦搬、丙醛等異味物質(zhì)增加,加速茶葉的陳化艳汽,因此猴贰,茶葉真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí),必須遮光以防止葉綠素河狐、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)证摩。另外,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素若战。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù)诡亥。

      茶葉真空機(jī)的操作過程如下:

      1、根據(jù)需要撥動(dòng)電源開關(guān)瞪澈,接通電源卑裹,電源指示燈亮。

      2脓额、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi)蜒媳,袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴。

      3熏疾、壓下機(jī)蓋溶豌,面板上抽氣(真空)指示燈亮。真空泵開始抽氣葵昂,機(jī)蓋即被自動(dòng)吸住桶淡,抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低,調(diào)節(jié)時(shí)寥掐,視刻度由低至高靴寂,幅度要小。

      4召耘、當(dāng)抽氣達(dá)到設(shè)定的時(shí)間百炬,即所要求的真空度時(shí),即抽氣結(jié)束污它。

      5剖踊、抽氣完畢時(shí),指示燈隨之熄滅衫贬,熱封指示燈亮德澈,即進(jìn)入充氣動(dòng)作;

      6固惯、充氣到設(shè)定時(shí)間后梆造,開始進(jìn)入封口程序,面板上設(shè)熱封時(shí)間葬毫,以適應(yīng)不同厚薄材料镇辉,調(diào)節(jié)時(shí)間時(shí),旋動(dòng)幅度要小讥捧,防止熱封溫度突然增高娶恕,燒毀熱封配件。

      7锤楷、當(dāng)達(dá)到熱封時(shí)間時(shí)玫惧,熱封指示燈熄滅,以示熱封結(jié)束眯华,真空室經(jīng)電磁閥自動(dòng)接通大氣庞蠕,直至機(jī)蓋自動(dòng)抬起,真空包裝過程全部結(jié)束拇掺,準(zhǔn)備進(jìn)行下次包裝循環(huán)则菌。
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