豆腐泡是一種傳統(tǒng)豆制食品墩衙。南方稱之為油豆腐。北方統(tǒng)稱為豆腐泡享扔。豆腐坯下鍋油炸時(shí)底桂，油溫要掌握在120度左右植袍，才能使豆腐坯膨脹變形鼓起惧眠，如果油溫太高，坯子下陷于个，馬上結(jié)皮氛魁，豆腐泡不發(fā)，應(yīng)馬上采取措施厅篓，控制火候秀存，降低油溫，并把坯子撈出羽氮，在豆腐泡上灑水或链，使坯子發(fā)軟后再油炸惫恼，可使豆腐泡發(fā)透發(fā)足。容油量小的純油刮渣式豆腐泡油炸機(jī)采用*嚎衡，設(shè)備容油量少垃燃，配備率的除渣設(shè)備，降低炸油的更換率從油跟電的兩方面給客戶降低生產(chǎn)成本漓荞。

    油豆泡外形呈圓球體介然，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，外筋內(nèi)虛拟卢，用手?jǐn)D壓有氣體感盗晨，壓扁時(shí)可以自動(dòng)復(fù)原。食用時(shí)葷素配料均可绞甥，制湯配菜兼宜献鬼。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進(jìn)肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用帖豫，別有一番風(fēng)味蜕逾。容油量小的純油刮渣式豆腐泡油炸機(jī)主要由幾部分組成豆腐切塊機(jī)——提升上料機(jī)——低溫發(fā)泡油炸機(jī)——高溫定型油炸機(jī)——提升瀝油機(jī)——輸送冷卻機(jī)等多臺(tái)設(shè)備搭配而成的采用低溫發(fā)泡，高溫油炸竿丙。雙鍋并聯(lián)使用挑庶，效果更好。自動(dòng)控制溫度软能，無過熱迎捺、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)查排。

1.零件凳枝、外購件的質(zhì)量檢測(cè)，必須*和圖紙吻合跋核，做到嚴(yán)格控制每一個(gè)小件岖瑰；
2.可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌功能砂代，整機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫蹋订，充分保證產(chǎn)品的炸制質(zhì)量，均勻上色刻伊。
3.自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘?jiān)^濾出來露戒，‘可選擇再配備一套細(xì)過濾（真空濾油機(jī)）’炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會(huì)提升很多捶箱！
4.循環(huán)過濾系統(tǒng)同時(shí)和油罐趋肖、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接，可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī)；油炸機(jī)----油罐乍询；油炸機(jī)工作過濾等三個(gè)工序铅惋；
5.能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速椰锹，可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度圆滓。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì) 的一款，采用全刮網(wǎng)帶膊抄，材質(zhì)為304不銹鋼存站。

    用戶推薦款豆腐泡油炸機(jī)主體材料均為國(guó)標(biāo)S304不銹鋼材質(zhì)制作，整機(jī)一次性下料加工后組裝膛逞，電熱管內(nèi)置加熱滚曾，熱能利用率高，油槽內(nèi)結(jié)構(gòu)緊湊蟹幔，容油量少 電腦PLC編程控制制依，采用德國(guó)西門子模塊，油炸工藝參數(shù)設(shè)定后惨奕，整機(jī)自動(dòng)化生產(chǎn)雪位，產(chǎn)品外形品相均一穩(wěn)定，工作過程中無需人工梨撞，整機(jī)工作流程全程監(jiān)控雹洗，實(shí)時(shí)顯示整機(jī)運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù)，超限及違章操作后聲光一體報(bào)警裝置卧波，觸摸屏顯示報(bào)警信息时肿，使整機(jī)運(yùn)行更安全，立柱式提升可實(shí)現(xiàn)煙罩與網(wǎng)帶支架單獨(dú)或一體化提升港粱，方便工人清理螃成。可以選擇自動(dòng)攪拌查坪，自己出料的翻轉(zhuǎn)攪拌油炸機(jī)寸宏，也可以選擇全自動(dòng)油炸流水線，產(chǎn)能更大偿曙，油炸后備用自動(dòng)甩油機(jī)氮凝，實(shí)現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)，生產(chǎn)效率大大提升馁胁。

1.攪拌葉片帖与，前二個(gè)采用不銹鋼筋焊制萍卑，后部采用不銹鋼板數(shù)控切割而成六主，純 304材質(zhì)；
2.油炸槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制，油槽板厚采用純304不銹鋼冷板冷彎成型篱掌；
3.電加熱管采用雙M型設(shè)計(jì)锦列，加熱功率根據(jù)設(shè)備大小而定制；
4.輸送采用反向撥叉交叉輸送耿窍，方便清洗及衛(wèi)生清理誊预。撥叉厚度2.5mm材質(zhì)為304不銹鋼板；
5.主傳動(dòng)電機(jī)為1.1Kw擺線針輪減速機(jī)较搔，主刮渣電機(jī)為0.37KwRV雙極減速機(jī)寡瘩，側(cè)刮渣電機(jī)為0.18Kw雙極減速機(jī)；
6.采用燃?xì)饧訜釞C(jī)屈淫，油在刮渣網(wǎng)上部流動(dòng)管书，且加熱區(qū)位于油層中間，避免出現(xiàn)火災(zāi)截碴，安全可靠梳侨。
7.產(chǎn)品在前進(jìn)過程中入油、浮起日丹、入油走哺、浮起這種反復(fù)動(dòng)作，確保豆泡油炸過程中的水汽排出哲虾，完成了豆泡油炸丙躏、定型、油炸束凑、再定型……直至達(dá)到預(yù)定效果彼哼，并出鍋。

    專業(yè)定制大型油炸機(jī)刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì)湘今，采用側(cè)面出渣方式敢朱，也是我廠的*產(chǎn)品，這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫摩瞎，不會(huì)產(chǎn)生碳化拴签，黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套磕糙。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)倌啊Ｅ鋫渥詣?dòng)滅火系統(tǒng)，管道可直接與客戶自備的滅火裝置鏈接晶睦，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)可及時(shí)有效的控制火勢(shì)的繼續(xù)蔓延碱框。