當前位置:山東佳特機械科技有限公司>>肉制品加工設備>>煙熏爐>> 豬蹄多功能煙熏爐
在21世紀的今天勾勃,人們所追求的不僅僅是溫飽問題般蚪,全國各地都不難看到各種各樣的美食,無論是旅游景點区糟,還是各大中城市的小縣城恶稼、小巷、美食街潮兼、大排檔等等都能看到各式各樣的美食沪蜕,我公司生產的豬蹄多功能煙熏爐主要是用于煙熏豬腳、雞爪等產品使用始树,這股不可阻擋的美食已經流行于全國各地泞首,獲得了一大批忠實的粉絲,佳特煙熏爐是將浸漬原料放置在煙熏室或煙熏器具中绳宰,使其在一定溫度下吸收木材煙氣掖饲,逐漸干燥并改變色澤,形成特殊風味呀邢。
豬蹄多功能煙熏爐 對于廠家來說煙熏技術的要求都是比較高的凰慈,難度也相當的大,從選料驼鹅、腌漬、上色到熏制成菜等工序森篷,都有其*之處理输钩,如果操作人員對煙熏的性質及操作要領不甚了解,會導致成菜色澤、質感买乃、香味等方面都不成功姻氨,所以為了提高用戶的成品率我公司推出了豬蹄煙熏爐進行機械化操作可自動完成蒸煮、烘干剪验、上色肴焊、煙熏等多道工序,所有參數都可以能過設備進行準確控制功戚,提高用戶的成品率娶眷。
1.發(fā)煙系統(tǒng)標配為外置式木粒、木屑發(fā)煙配置拥臼,煙熏出來的產品不但具有果木香氣逝声,而且產品可以被熏成由淺入深的金黃色。
2.分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)搭奄,可熏制傳統(tǒng)的中式產品呀胁,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制艇氯,深可以成為棗紅色殖吧。
3.大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)药炊,可在運行中隨時調整時間牧返、溫度、排風大小等狀態(tài)參數束沼,操作非常簡單倚痰。
4.豬蹄多功能煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速揣誓,干燥效果系谐,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的讨跟。
5.煙熏爐材質纪他、保溫箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合晾匠。
6.采用雙層不銹鋼結構茶袒,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗凉馆。
豬蹄煙熏爐適用于烤腸薪寓,烤雞,烤鴨澜共,豆干等產品的煙熏上色向叉。具有操作簡單,上色快,設備溫差小的特點母谎。本公司生產的煙熏爐上下溫差為1度瘦黑。采用蒸汽加熱,煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發(fā)生器奇唤。采用電腦PLC編程控制趾倾,工藝科調節(jié)。煙熏爐實現電腦自動化场陪,無需人工看守绑功,節(jié)省勞動力的同時提高生產量。煙熏爐*的葉輪加大風量的同時书瘤,增加了循環(huán)次數傅女,讓煙熏爐的風流*,溫度更加的均勻叙杨。完善的設計程序原酷,讓煙熏爐在烘干的時候排氣更加的快捷,烘干的效果更好疙鸟。采用304不銹鋼結構蔼俐,具有煙熏、干燥树戴、蒸煮币席、清洗、烘烤等功能万栅。完善的售后服務隨時解決您的后顧之憂佑钾。
豬蹄多功能煙熏爐是集蒸煮、烘干烦粒、煙熏休溶、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看扰她,還有一種煙熏后的香味兽掰,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果徒役,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法孽尽,節(jié)省人工,節(jié)能高效忧勿,更增強了食品的口感及彈性杉女。采用可編程控制,操作方便簡單可以加工豬頭肉鸳吸、豆腐干熏挎、火腿卸夕、香腸、臘腸脏猴、雞、鴨馅拗、鵝处鲜、魚類、牡蠣宿替、等需要蒸煮恳岔、烘干、煙熏上色的食品锚渺,佳特煙熏爐爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)谋粱,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)歪缅。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa计鹦。
豬蹄多功能煙熏爐在選擇生煙原料時,為了保證成品具有煙香深濃郁的特點鼓募,須選用香味濃郁且細小的材料灶鹦,如樟木屑、松柏枝买雾、茶葉把曼、竹葉或米鍋巴、甘蔗渣等產品進行燃燒漓穿,這樣煙熏出的產品帶有濃濃的香氣嗤军,我公司生產的煙熏爐分為外置煙熏和內置煙熏用戶可根據自己產品的特點進行選擇。
請輸入賬號
請輸入密碼
以上信息由企業(yè)自行提供朋蚜,信息內容的真實性日频、準確性和合法性由相關企業(yè)負責,食品機械設備網對此不承擔任何保證責任茧滞。
溫馨提示:為規(guī)避購買風險浮块,建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。