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更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):481次
聯(lián)系我時臭脯,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)山東佳特機械科技有限公司多年來一直致力于薄脆等面片類油炸機的研發(fā)中,根據(jù)薄脆等的特點設(shè)計研發(fā)的薄脆油炸機在炸制面片和薄脆的過程中都非常專業(yè)裂瘤。薄脆的特點薄而脆喻名,炸制油炸時間比較短,需要在短時間內(nèi)快速出鍋薇雳,由此而研發(fā)的薄脆油炸機疚筋、薄脆油炸流水線一經(jīng)投放市場就受到了廣大用戶的*推崇。
薄脆脆皮是屬于一種易漂浮的產(chǎn)品足绅,老北京薄脆油炸機,仿手工薄脆油炸流水線采用雙層網(wǎng)帶夾著面片在油炸機的油槽內(nèi)炸制捷绑,使其面片全部浸于油中,達到面片全面受熱炸制均勻的效果氢妈。面片在油炸槽內(nèi)邊油炸邊自動出料粹污,設(shè)備還帶有自動除渣功能段多,提高了炸油的品質(zhì),延長的食用油的壽命壮吩,減少了頻繁清渣的困擾进苍。可以連續(xù)化生產(chǎn)鸭叙,節(jié)能觉啊,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一递雀。
薄脆的相關(guān)歷史來源:
薄脆柄延,即薄又脆,但薄而不碎缀程,脆而不艮搜吧,香酥可口.薄脆現(xiàn)是小吃,以前曾是清宮中的御膳食品裤狱∑固撸《北京瑣聞錄》中記載,清康熙十二年(1673)康熙微服私訪到圓明園殃秽,路過西直門廣通寺捡霹,在憶祿居的薄脆大加贊賞,后傳旨進奉瞬拆,薄脆更加*了卧袄。老北京有“西直門外有三貴:火絨金糕大薄脆”的俗語。
薄脆油炸流水線的特點:
老北京薄脆油炸機,仿手工薄脆油炸流水線采用純油縱向刮渣系統(tǒng)削父,變頻調(diào)速纸谤。炸制產(chǎn)量大,提高生產(chǎn)效率朗夺。該油炸流水線全部采用國標SUS304材質(zhì)制作讲稀,有自動與手動起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)背哎、排渣系統(tǒng)葱峡、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)龙助、排煙系統(tǒng)砰奕、電控系統(tǒng)等組成。適合炸制時間在15秒到15分鐘之內(nèi)(產(chǎn)品不同提鸟,工藝不同時間自行調(diào)節(jié))經(jīng)過我公司研制經(jīng)過*的技術(shù)處理脆淹,本機可適用于不同的能源加熱,以滿足用戶的不同產(chǎn)品的要求,本機特別適用于大盖溺、中漓糙、小型企業(yè)使。用烘嘱。
油炸流水線的結(jié)構(gòu):
油炸系統(tǒng):
采用雙層不銹鋼螺旋式網(wǎng)帶昆禽,即壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶蝇庭。變頻電機一體式控制醉鳖,網(wǎng)帶速度變頻器可調(diào),上下網(wǎng)帶間距可調(diào)哮内,可滿足不同產(chǎn)品的加工要求剪炮。壓料網(wǎng)帶可保證產(chǎn)品處于食用油內(nèi)部,刮板式的出料方式达植,出料*藤门。
加熱系統(tǒng):
1.電熱管內(nèi)部直接加熱,管式加熱管轿侍,共五組酒尝,每組12KW,共計60KW.
2.電熱管位于輸料網(wǎng)帶中部,及時高效的升溫皿腾,滿足正常生產(chǎn)的需要迫手。
3.可與網(wǎng)帶支架共同提升下降,便于保養(yǎng)維修索廊。
4.整臺油炸區(qū)域分兩段控溫舒搬。
排油煙系統(tǒng):及時排除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙及水分,罩體內(nèi)部設(shè)有消防滅火噴嘴政辕,滅火器由客戶自備疤信。煙囪內(nèi)部設(shè)有風(fēng)門,防止發(fā)生火災(zāi)及發(fā)生后的及時快速處理驻债,保證整體環(huán)境衛(wèi)生及工人的人身安全乳规。
提升系統(tǒng):按鍵自動提升系統(tǒng)形葬,可實現(xiàn)油煙罩合呐,壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶的單獨或一體式提升笙以,壓料網(wǎng)帶與輸送網(wǎng)帶間隙可調(diào)淌实,滿足不同產(chǎn)品的加工要求。同時方便工人對機體內(nèi)部進行維護和清洗猖腕。
刮渣系統(tǒng):除渣系統(tǒng)單獨控制拆祈,可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動倘感,可將殘渣內(nèi)的油回收放坏。殘渣收集后落入殘渣收集槽咙咽,可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后淤年,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小钧敞,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質(zhì)量及使用周期蛙陆。
保溫系統(tǒng):油炸區(qū)域采用硅酸鋁保溫棉保溫笨迂,保溫厚度40mm,保溫棉用白鐵皮包裝买鹊,鉚釘固定捍彼,防止熱量流失,同時保證車間工人的人身安全筑卑。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架蒜猎,分段整體固定,保證設(shè)備長時間受熱不變形协颅。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板糕但,保證設(shè)備的整體美觀。
控制系統(tǒng):控制柜采用不銹鋼材質(zhì)制作簇娩,防水唠魏,通風(fēng)散熱效果良好,面板式按鍵控制货裳,可快速實現(xiàn)對設(shè)備的控制及參數(shù)調(diào)整例吹。
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