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山東佳特機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:山東佳特機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>> JTZK-50佳特真空油炸機(jī) 膨化食品油炸機(jī) 炸豆干油炸機(jī)

佳特真空油炸機(jī) 膨化食品油炸機(jī) 炸豆干油炸機(jī)

參   考   價(jià): 68000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)JTZK-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):3519次

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真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸疟骤、脫水药阔,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨(dú)*果陨梅。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果译教、獼猴桃、木葡萄押强、柿子拖揩、草莓、葡萄溜棉、桃丽示、梨等;②蔬菜類:西紅柿菲饼、紅薯肾砂、土豆、四季豆宏悦、香菇镐确、蘑菇、大蒜饼煞、胡蘿卜源葫、青椒、南瓜砖瞧、洋蔥等臼氨;③干果類:大棗、花生等芭届;④水產(chǎn)品及畜禽肉等储矩。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑褂乍,可以提高



真空油炸機(jī)


為什么選擇佳特真空油炸機(jī)持隧?


    我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產(chǎn)生廢油的問題粟五。由于真空油炸溫度較低腕浴,用電作為加熱手段是不可取的,會(huì)因高溫產(chǎn)生大量的廢油条焙,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定阅六。同時(shí)大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)弊病很多,脫油和給熱均會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的問題,致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好芒单,含油率過高万杉,大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)工業(yè)化尚不成熟。



真空油炸機(jī)的特點(diǎn):


1抗躺、加熱奸冶、油炸、儲(chǔ)油蛀篓、脫油卢历、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)丸爵,在真空下連續(xù)性完成蜒秤,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)亚斋,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工作媚,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害伞访。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介轰驳,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出厚掷,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2级解、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)冒黑,無過熱、無過壓勤哗,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)抡爹;

3、脫油采用變頻調(diào)速芒划,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品冬竟;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離鼻昼,減少水循環(huán)的污染悟津,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗吸坐;

5宗瓢、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)痢抹、單獨(dú)控制加熱旷厨、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi)腋意;

6容蕉、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高坛饥、性能穩(wěn)定淋憋、安裝使用方便等特點(diǎn)。



產(chǎn)品圖片:



技術(shù)參數(shù):


            型號(hào)

參數(shù)

JTZK-50

處理能力(原料kg/次)

    50

產(chǎn)量(kg\h)

12.7-33.3kg\h

處理時(shí)間(min/次)

25-40

極限真空度(MPa)

-  0.096~-0.1

油溫(℃)

80~120


加熱源


加熱源   

蒸汽


蒸汽耗量(Kg/h)

250


蒸汽壓力(MPa)

0.2~0.4

主要加熱方式

列管加熱

壓縮空氣壓力(MPa)

0.5~0.8

脫油轉(zhuǎn)數(shù) n/min

100~750

冷卻水量(T/h)

25

電源

電制 

380V/220V



諸城市佳特食品機(jī)械有限公司供應(yīng):


    以電吴澜、煤炭桃序、導(dǎo)熱油、燃?xì)饫锰薄⑤p油媒熊、為加熱源的油炸機(jī)及油炸成套設(shè)備,膨化食品油炸成套流水線坟比,休閑食品油炸流水線:煮鍋芦鳍、脫油機(jī)、斬拌機(jī)葛账、滾揉機(jī)柠衅、煙熏爐、灌腸機(jī)籍琳、夾層鍋菲宴、八角拌料機(jī)、蔬菜清洗機(jī)趋急、巴氏殺菌線喝峦、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線呜达、風(fēng)冷線等產(chǎn)品姚垂。 





溫馨提示:


    公司秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)良、永遠(yuǎn)改善槽脑、誠(chéng)信為本障氛、服務(wù)周全"的宗旨,將為您提供全套的安裝調(diào)試煌摊,維修磨再,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)阀霸。本公司對(duì)產(chǎn)品實(shí)行保修一年莉遥,終身服務(wù)制度。

包裝說明:我公司生產(chǎn)的設(shè)備均采用軟包裝或木箱進(jìn)行包裝屠剥,確保了設(shè)備在運(yùn)輸過程中能夠完好無損灶逃。



:潘良

移動(dòng)

jiatejixie

:www.jiatejixie.com

地址:諸城市密州街道岳家鐵溝工業(yè)園

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