隧道式新品棗加核桃微波滅菌設(shè)備

1兔沃、產(chǎn)品型號：KER-30K

2蒋得、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)） 

4乒疏、微波頻率：2450MHz±50Hz 

5额衙、額定輸入視在功率：≤90kVA

6、進出料口高度：50mm

7奥债、傳輸帶寬度：900mm 

8割对、傳輸速度：0.1～5m/min

9揖姆、外形尺寸（長×寬×高）：約1000×100×1510mm 

10窥俊、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11眼厕、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12煮泪、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備 

微波殺菌是一種高效、節(jié)能半就、穩(wěn)定酌非、可靠、設(shè)備簡單吸自、操作方便和新技術(shù)叭静。微波殺菌機的特點是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)徊激，只需要用電，不需要其它能源给庶，能快速的將物料中的細菌殺死贿汞，設(shè)備占地小，無污染耸黑，操作簡單桃煎；不需要預(yù)熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少大刊，產(chǎn)品質(zhì)量高为迈。設(shè)備先進化程度高，是別的設(shè)備無法替代的產(chǎn)品缺菌。

隧道式新品棗加核桃微波滅菌設(shè)備

1葫辐、時間短、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)男翰，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部另患，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間蛾绎。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用昆箕，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌目的租冠，處理時間大大縮短鹏倘，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2电味、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味

微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌气穴，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果晌箍。一般殺菌溫度在75-80攝氏度肉敏，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色剿恬、香索击、味、形等風(fēng)味铡暂，具有膨化效果邢侵。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%，而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%倡油，而微波加熱為84%版鳞。

3、節(jié)約能源

常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用程腹，因而沒有額外的熱能耗損匣吊。相比而言，一般可節(jié)電30%-50%寸潦。

4缀去、均勻*

常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然而通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部甸祭，存在內(nèi)外溫差缕碎。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間池户。

往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果咏雌。由于微波肯有穿透作用，對食品進行整體處理時校焦，表面和內(nèi)部同時受到作用赊抖，所以消毒殺菌均勻*。

5寨典、便于控制

微波干操殺菌處理氛雪，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性耸成，操作靈活方便灶昏，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào)台泥，便于操作言雀。

6、設(shè)備簡單必胜，工藝先進

與常規(guī)方法相比刚哼，微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)誓梦，煤場和運輸車輛丹残，只要具備水，電基本條件即可夯饲。

7搬体、改善勞動條件，節(jié)省占地面積

設(shè)備的工作環(huán)境低暂一、噪音小晾胡，可改善了勞動條件脾婚，整套微波設(shè)備的操作只需2-3人拐云。