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香菇生長過程中對溫度要求有哪些

時間:2014-12-2閱讀:495
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香菇屬低溫和變溫結實性的菌類佳吞,適宜溫度是保證香菇生長發(fā)育的重要條件山刨。但在不同的生長發(fā)育階段编毒,所需的溫度各不相同咬恨。

 ∪着(1)孢子萌發(fā)適宜溫度為15℃-28℃,zui適22℃-26℃颅蟹,此階段不耐低溫噪蒲,在0℃以下24小時萌發(fā)率就降低一半左右获殉。

 ×钕(2)香菇菌絲耐低溫、怕高溫轩鸭、溫度范圍5℃-32℃陋住,zui適24℃-27℃漏设。此階段較耐低溫,在-8℃條件下今妄,一個月也不死亡郑口,但不耐高溫,菌溫超過34℃時盾鳞,菌絲就停止生長犬性,顏色變黃,36℃時菌絲受到嚴重挫傷腾仅,顏色變紅乒裆,40℃以上則死亡。

 ⊥评(3)子實體生長階段要求5℃-24℃鹤耍,以10℃左右為zui適宜,出菇適溫15℃左右验辞,5℃-10℃溫差刺激稿黄。

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