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電加熱油炸鍋的加水方法及操作細節(jié)

時間:2018/7/10閱讀:14939
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  電加熱油炸鍋是一款使用效果非常好的油炸鍋熏版,其采用了油水混合技術(shù)爬早,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾番搅,能保持炸油清潔代徒,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì)瘸拳,延長了貨架期昔黍,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
 
  電加熱油炸鍋的信息:
 
  ·整機采用進口不銹鋼材料眠乏,工藝伴糟、堅固耐用。
 
  ·采用智能型數(shù)字顯示溫控器羽傻,方便實用壮焰。
 
  ·采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣法厢,可延長換油周期费武,大大降低用油成本。
 
  ·采用自動控溫怎猜,無過熱耽翁、無殘渣,避免酸價升高竭沫,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙骑篙。
 
  ·采用分區(qū)控溫蜕提,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味靶端,一機多用谎势。
 
  ·設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用杨名。
 
  電加熱油炸鍋的加水方法及操作細節(jié):
 
  1脏榆、應(yīng)使用植物油,嚴禁使用舊油台谍。
 
  2须喂、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度,但較高油面高度不能大于3/4油鍋深度趁蕊。
 
  3坞生、合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至油炸機翁写,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置汰检,此時綠色指示燈亮更掺,紅色指示燈熄,表示電熱管工作何杈,鍋內(nèi)油開始升溫拴挫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源刨税,同時綠色指示燈熄滅践赁,紅色指示燈亮,電熱管停止工作筏所,鍋內(nèi)油溫開始下降胧扇,當油溫降到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源蜀悯,此時紅色指示燈滅牢贸,綠色指示燈亮,電熱管又工作镐捧,油溫上升潜索,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫懂酱。
 
  4竹习、油炸過程中一定要注意避免水滴進入到油炸鍋,防止發(fā)生爆鍋現(xiàn)象列牺,有效預(yù)防熱油飛濺傷人整陌。
 
  5、需清倒鍋內(nèi)油時瞎领,應(yīng)先待油溫降到常溫后進行泌辫,切斷電源,由油炸機一側(cè)的排油閥將其排出九默。
 
  6震放、電加熱油炸鍋水區(qū)的水位低于油炸機一側(cè)視鏡的一半的時需要往油炸機內(nèi)注入一定量的水,在這里要注意的是注水必須等到鍋內(nèi)油溫降常溫狀態(tài)驼修,將所有電源關(guān)閉殿遂,確保無通電狀態(tài)方可從上方注入水,由于水油比重不同的關(guān)系敌夜,水會自動落到水區(qū)位置屋犯。
 
  7恤兴、電加熱油炸鍋本身設(shè)有漏電保護器,當發(fā)生漏電現(xiàn)象時候請勿自行拆裝油炸機滑期,立即通知專業(yè)人員或者跟廠家闽但。

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