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供應(yīng)大蒜多糖及生產(chǎn)設(shè)備

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品概述:大蒜多糖是從大蒜中提取的有效活性成分,屬于菊糖類的果聚糖,國(guó)內(nèi)研究證實(shí),大蒜多糖具有抗氧化贞铣、抗病毒寥茫、調(diào)解血脂、降低血糖边锁、增強(qiáng)人體免疫力姑食、治療病毒性心肌炎、改善CCL4造成的肝損傷等作用乾哆。是非常具有開(kāi)發(fā)前景的藥物和保健食品道竖。

詳細(xì)介紹


                                                  新工藝生產(chǎn)大蒜多糖


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產(chǎn)品簡(jiǎn)介


  大蒜多糖是從大蒜中提取的有效活性成分,屬于菊糖類的果聚糖,國(guó)內(nèi)研究證實(shí),大蒜多糖具有抗氧化丐作、抗病毒、調(diào)解血脂弹臂、降低血糖秒聪、增強(qiáng)人體免疫力、治療病毒性心肌炎梨伸、改善CCL4造成的肝損傷等作用跷焚。是非常具有開(kāi)發(fā)前景的藥物和保健食品。

大蒜中大蒜多糖的含量較之大蒜功效成分高一個(gè)數(shù)量級(jí), 且不穩(wěn)定, 需要加工成膠囊或丸劑以保持其藥效,因此開(kāi)發(fā)活性大蒜多糖更有優(yōu)勢(shì), 經(jīng)濟(jì)效益也更為明顯痪罐。大蒜多糖是蒜中的有效成分, 具有特殊的保健作用, 是生產(chǎn)保健食品的良好材料, 有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值撰钥。由于其是雜多糖, 用不同的材料和方法提取時(shí), 會(huì)得到不同成分和純度的產(chǎn)品, 因此功能也就有所不同。開(kāi)展大蒜多糖的提取腥椒、分離純化等方面的研究, 對(duì)于發(fā)揚(yáng)我國(guó)的大蒜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì), 使其健康高效發(fā)展有重要意義


1阿宅,作為類菊糖作用

  大蒜多糖屬于菊糖類的果聚糖,也應(yīng)當(dāng)與菊糖一樣笼蛛,具有類菊糖的一般作用洒放。究己經(jīng)表明,果聚糖具有抗癌滨砍、免疫調(diào)節(jié)往湿、降低、調(diào)節(jié)腸道微生物生態(tài)的組成惋戏、增生雙歧桿菌和乳酸桿菌领追、預(yù)防齲齒,預(yù)防和治療便秘,促進(jìn)鈣的吸收等功能性作用绒窑。

2棕孙,保肝護(hù)肝作用

  大蒜多糖能明顯降低肝炎模型小鼠血清和肝組織中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)的活力,對(duì)急性化學(xué)性肝炎具有抗炎保肝作用些膨。

3椅洗,抗氧化作用

  大蒜多糖能夠有效提高機(jī)體抗氧化機(jī)能,對(duì) ConA 所致的免疫性肝損傷有一定保護(hù)作用捅冈,并且在一定范圍內(nèi)存在著量效相關(guān)性耍缩。

4,抗病毒作用

  有研究表明舌多,大蒜多糖在培養(yǎng)細(xì)胞中可抑制 HBsAg 的分泌交印,即大蒜多糖可體外抗乙肝病毒丘梭,并隨藥物濃度增加而抑制率增高。

5诀甫,保護(hù)心肌作用

  實(shí)驗(yàn)人員利用大蒜多糖對(duì)注射了柯薩奇病毒 B3的小鼠進(jìn)行治療,結(jié)果表明:大蒜多糖對(duì)
實(shí)驗(yàn)性小鼠病毒性心肌炎具有治療作用哪蒙。

6导盅,增強(qiáng)免疫力

  研究發(fā)現(xiàn),大蒜多糖可通過(guò)增加對(duì) T 淋巴細(xì)胞白翻、B 淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活力而增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能乍炉,說(shuō)明大蒜多糖具有提高機(jī)體免疫力的功效。

7滤馍,抗腫瘤作用

  大蒜多糖能通過(guò)誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡的方式有效地抑制人肝癌 細(xì)胞的生長(zhǎng)岛琼,達(dá)到其抗腫瘤的目的。

8巢株,抗凝血作用

  大蒜粗多糖及其分離組分 GPiv 能顯著延長(zhǎng)人體血漿的活化部分凝血活酶時(shí)間(APTT)值槐瑞,通過(guò)影響內(nèi)源性凝血系統(tǒng)發(fā)揮抗凝血作用。

應(yīng)用領(lǐng)域:醫(yī)藥阁苞、保健品困檩、功能性食品、功能性飲料那槽、功能性食品添加悼沿、風(fēng)味食品添加等等舔。 

 
原料簡(jiǎn)介:大蒜(Da Suan)Garlic

  【別名】胡蒜(崔豹《古今注》),葫(《別錄》)摊咨,獨(dú)蒜(《普濟(jì)方》)恤诀,獨(dú)頭蒜(《補(bǔ)缺肘后方》)。


  【來(lái)源】為百合科植物大蒜的鱗莖预蒜。拉丁植物動(dòng)物礦物名:Allium sativum L采收和儲(chǔ)藏:在蒜薹采收后20-30d即可采挖蒜頭坝跃。采收的蒜頭论燎,除去殘莖及泥土鹅昭,置通風(fēng)景至外皮干燥。


  【原形態(tài)】大蒜束湃,多年生草本,具強(qiáng)烈蒜臭氣婚蛮。鱗莖大形敷矫,球狀至扁球狀, 通常由多數(shù)肉質(zhì)榨汤、瓣?duì)畹男△[莖緊密 地排列而成收壕,外面被數(shù)層白色至帶紫色的膜質(zhì)外皮轨蛤。葉基生;葉片實(shí)習(xí)祥山,寬條形至條狀披針形,扁平损谦,先端長(zhǎng)漸尖咆上,比花葶短沉卷,寬可達(dá)2.5cm凰拇,基部鞘狀蝗广。花葶實(shí)心光蜀,圓柱狀宇团,高達(dá)60cm,中部以下被葉鞘嗡身;總苞具長(zhǎng)7-20cm的長(zhǎng)喙讲仰;傘形花序密具珠芽,間有數(shù)花冕房;小花梗纖細(xì)柔吼;小苞片大,卵形觅玻,膜質(zhì)培漏;具短尖;花常為淡紅色畸悬;花被片披針形至卵狀披形粥蜘,長(zhǎng)3-4mm,內(nèi)輪的較短任肯,花絲比花被短,基部合生并與花被片貼生绿窿,內(nèi)輪的基部擴(kuò)大,擴(kuò)大部分每側(cè)各具1齒泄艘,齒端成長(zhǎng)絲狀缅科,長(zhǎng)超過(guò)花被片,外輪的錐形柠横;子房球狀课兄;花柱不伸出花被外晨继。花期7月蜒茄。


  【性狀】鱗莖類球形 直徑3-6cm餐屎,由6-10個(gè)小鱗莖著生在扁平木質(zhì)鱗莖盤(pán)上抱合而生,外包1-3層白色或淡紫色膜質(zhì)鱗葉屿聋,有干縮的花葶殘基藏鹊。小鱗莖瓣長(zhǎng)卵圓形,頂端略尖跛脾,背面略隆起辉茴,外被膜質(zhì)鱗葉,內(nèi)為白色肥厚的肉質(zhì)鱗葉景顷。氣特異,味辛辣棘扯。以個(gè)大、肥厚裂更、味辛辣者為佳夏哭。


  【炮制】除去泥土及須根、陰干備用何址。


  【性味】味辛用爪;性溫.


  【歸經(jīng)】入脾胁镐;胃;肺盯漂;大腸經(jīng)就缆。


  【功效】溫中行滯;解毒旬效;殺蟲(chóng)抗该。

  【主治】脘腹冷痛;痢疾师赂;泄瀉班痹;肺癆;百日咳蔚抖;感冒垦祭;癰癤腫毒籍胯;腸癰离福;癬瘡;蛇蟲(chóng)咬傷蝶涩;鉤蟲(chóng)残跏丁;蟯蟲(chóng)蚕ㄈ痢垃它;帶下陰癢国拇;瘧疾燃灿;喉痹息扶;水腫。

 
質(zhì)量參數(shù)
所用植物部分百合科植物大蒜的鱗莖
性狀粉末钻琴,易吸濕
規(guī)格多糖≥10%
顆粒大小≥80目
重金屬指標(biāo)As≤0.5mg/kg    Cd≤1.0 mg/kg    
Pb≤2.0mg/kg    Hg≤0.01mg/kg 
衛(wèi)生指標(biāo)細(xì)菌數(shù)<1000個(gè)/g      大腸桿菌堕圾、活螨不得檢出
霉菌數(shù)<100個(gè)/g
干燥失重≤5%
 
 


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