大型商用絞肉機(jī)適應(yīng)大茂钠、中脚们、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒径塔，易清洗鳖路，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)凰番，使得加工的肉粒溫升低盏萝，顆粒清晰等特點寂贱，是肉類制品加工的*設(shè)備。本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒澡呼。絞-18℃一下塊狀凍肉滋饲，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍喊巍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失屠缭，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作崭参。

       凍肉絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求呵曹，將肉塊、碎肉何暮、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎奄喂，同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊郭卫，經(jīng)過冷卻供下道工序使用砍聊。絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉贰军、雞骨架玻蝌、豬皮、牛皮词疼、雞皮摇致、魚類、水果秫丐、蔬菜等肯仍。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸竹俱、午餐肉景捅、丸子、咸味香精摊房、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)赚懊。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎昨哑，設(shè)計多種孔板組合你朝，更適合不同肉制品的要求。

大型商用絞肉機(jī)功能：
1域毡、絞凍肉功能爪只；
2、正反轉(zhuǎn)功能考余，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零先嬉；
3轧苫、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求坝初。

優(yōu)點：

1. 通用性好浸剩、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高鳄袍；
   2绢要、具有凍肉絞肉功能，省時拗小、省力重罪、保鮮、保質(zhì)哀九；
   3剿配、絞切過程用時短、溫升低阅束，利于保鮮呼胚，延長保質(zhì)期；
   4伴严、隨機(jī)配孔板4個（客戶自定）膳庵，絞刀2個；絞刀贡垃、孔板的材質(zhì)4Cr13的描休；
   5、絞龍全不銹鋼令久；
   6肥册、可放雙刀雙孔板，出料更細(xì)小沧唧。