詳細介紹
午餐肉絞肉機
絞肉機是肉食品加工中常用的一種切割機器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求锡疗,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板鼓宿,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料囊嘲,出料快速流暢情键,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿锯帚、工作室肯拨、擠壓套、料斗腹呀、主刀座雪猪、機殼均有不銹鋼制造,*符合食品衛(wèi)生要求起愈,特別是工作螺桿只恨,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高抬虽,不變形官觅,性能穩(wěn)定纵菌。
午餐肉絞肉機特點:
1.本機外殼采用不銹鋼制造,外形美觀休涤,結(jié)構合理咱圆,操作方便,具有體積小功氨,噪音低序苏,省人力,省電力的優(yōu)點捷凄。
2.性能穩(wěn)定忱详,電機強力,清潔方便借睬,適合酒店阿座,學習,單位食堂使用奏宽。
3.適應大腮哩、中、小型肉食品加工廠卸窿,它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒晦苞,為斬拌或攪拌做好前期工作。
4.它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處毕嘹,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)浊娄,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性沸幅。
5.它可將塊狀肉及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒矗夯,是肉類制品加工的*設備。
6.與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作聪弊,結(jié)構設計易于拆卸清洗施翰,符合食品衛(wèi)生要求。
7.廣泛適用于各種香腸购城、火腿腸吕座、午餐肉、丸子瘪板、咸味香精吴趴、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
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