高速丸子絞肉機(jī)適應(yīng)大菜犀、中乡鼻、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒栽斑，易清洗艇挨，該絞肉機(jī)的螺桿残炮，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低缩滨，顆粒清晰等特點势就，是肉類制品加工的*設(shè)備。本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒脉漏。絞-18℃一下塊狀凍肉苞冯，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍鸠删，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失抱完，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作刃泡。
       JR型凍肉絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求巧娱，將肉塊、碎肉烘贴、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎禁添，同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊庸伏，經(jīng)過冷卻供下道工序使用与笛。絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉技乡、雞骨架得惩、鴨骨架、豬皮技碍、牛皮皇苫、雞皮、魚類云许、水果烈拉、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸辣候、火腿腸牛拭、午餐肉、丸子大熟、咸味香精割扬、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)〕ズ桑可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎治专，設(shè)計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求遭顶。

高速丸子絞肉機(jī)功能：
1张峰、絞凍肉功能；
2棒旗、正反轉(zhuǎn)功能喘批，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
3铣揉、多種孔板組合饶深，更適合不同肉制品的要求。

優(yōu)點：

1. 通用性好逛拱、適用范圍廣敌厘、生產(chǎn)效率高；
   2朽合、具有凍肉絞肉功能俱两，省時、省力祖擦、保鮮舶酒、保質(zhì)；
   3酷豫、絞切過程用時短缰橘、溫升低，利于保鮮雀秤，延長保質(zhì)期赞拼；
   4、隨機(jī)配孔板4個（客戶自定）缔龟，絞刀2個璃锻；絞刀、孔板的材質(zhì)4Cr13的麸媒；
   5僻跳、絞龍全不銹鋼；
   6胚览、可放雙刀雙孔板茶月，出料更細(xì)小。