丸子凍肉絞肉機(jī)簡介：

  本機(jī)工作主要是靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗箱中的原諒?fù)茢D到預(yù)切孔處够挂，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎旁仿，并在螺桿擠壓力的作用下藕夫，將原料不斷地排出機(jī)外。本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)的和加工要求的不同枯冈，配置相應(yīng)的*和孔板毅贮，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求尘奏。

丸子凍肉絞肉機(jī)特點(diǎn)：

  1.本機(jī)外殼采用不銹鋼制造炊捻，外形美觀，結(jié)構(gòu)合理瓣挂，操作方便眨捶，具有體積小，噪音低类埋，省人力履字，省電力的優(yōu)點(diǎn)。

  2.性能穩(wěn)定鼓辈，電機(jī)強(qiáng)力攀瘟，清潔方便，適合酒店失跷，學(xué)習(xí)诉玲，單位食堂使用。

  3.絞肉機(jī)適應(yīng)大叔梆、中沫流、小型肉食品加工廠，它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒筑凫，為斬拌或攪拌做好前期工作窟扑。

  4.它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)漏健，從而將物料肉切成顆粒狀嚎货，確保了肉餡的均勻性橘霎。

  5.它可將塊狀肉及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設(shè)備殖属。

  6.與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作姐叁，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求洗显。

  7.廣泛適用于各種香腸外潜、火腿腸、午餐肉挠唆、丸子处窥、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)玄组。

優(yōu)點(diǎn)：

1. 通用性好滔驾、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高杏住；
   2采冕、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)贫拭、省力孩青、保鮮、保質(zhì)耍叮；
   3森肉、絞切過程用時(shí)短、溫升低滋评，利于保鮮朵泌，延長保質(zhì)期；
   4苔免、隨機(jī)配孔板4個(gè)（客戶自定）秕栓，絞刀2個(gè)；絞刀更启、孔板的材質(zhì)4Cr13的邢入；
   5、絞龍全不銹鋼趴荸；
   6儒溉、可放雙刀雙孔板，出料更細(xì)小发钝。